Быстрый и вкусный пасхальный куличик с мармеладом на разрыхлителе, рецепты с фото

Этот рассыпчатый, мягкий, сладкий куличик покорит вас своей простотой и невероятным вкусом. Тесто на двойной муке и вкусная тающая начинка – визитная карточка этого куличика. Такого вы точно не купите в магазине. Приготовьте и вам понравится!

Сложность приготовления: средняя

Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты:

Мука кукурузная – 100 г
Мука пшеничная – 100 г
Яйца – 1 шт.
Сахар – 2-3 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
Ванилин – щепотка
Масло подсолнечное – 2 ст. л.
Мармелад жевательный «Мишки» - 15-25 г
Курага – 20-30 г
Вода – сколько потребуется
Сахарная пудра – 1-2 ст. л.

Ход приготовления:

Насыпаем в чашку кукурузную муку в количестве 100-120 грамм.

Затем добавляем столько же пшеничной муки.

Кладем в чашку половину чайной ложки разрыхлителя и половину чайной ложки соли.

Затем кладем 2-3 столовые ложки сахара и щепотку ванилина. Все сухие ингредиенты перемешиваем.

Добавляем в тесто 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Разбиваем одно куриное яйцо. Подливаем воду. У нас должно получиться мягкое и рыхлое тесто.

Теперь берем жевательный мармелад в форме мишек или любой другой. Разрезаем каждую мармеладинку на 2-3 части.

Затем берем курагу. Хорошо ее моем и ошпариваем кипятком. Разрезаем курагу на кусочки.

Добавляем курагу и мармелад в тесто.

Перемешиваем вручную. Нужно замесить тесто так, чтобы кусочки мармелада все были внутри, иначе он вытечет наружу.

Берем бумажную форму для кулича и заполняем ее на треть тестом. Помещаем куличик в духовку и выпекаем на 180 градусах в течение 25-30 минут.

Время выпекания зависти от размеров ваших куличиков. Готовность можно проверить по деревянной шпажке или по зубочистке. Нужно аккуратно проткнуть выпечку и проверить палочку на наличие крошек и сырости.

Готовый куличик вынимаем из духовки и даем ему остыть. Сверху обильно посыпаем сахарной пудрой.

С наступающей светлой Пасхой, дорогие читатели!