На днях я ждала в гости своего друга, который ещё со школьных лет обожает печенье. Поэтому идея данного торта возникла у меня практически моментально!)
Готовится он легко и быстро! Особенно, если использовать, например, грецкие орехи. Или не обжаривать арахис. По большому счёту, можно обойтись и вовсе без орехов. Но я очень люблю их вкус! Итак, обо всём по порядку...
Уровень сложности: минимальный
Время приготовления: с обжариванием и очищением орехов — 50 минут; если без этого — 15 минут!
Количество порций: 6-8 штук
Ингредиенты:
Приготовление:
Масло я заранее вынула из холодильника, чтобы к нужному моменту оно было уже совсем мягким.
В глубокой посуде соединила варёную сгущёнку, сметану и сливочное масло.
![Торт]( "Торт")
Взбила блендером с помощью насадки венчик.
![]()
А вот и орехи. Большая часть времени у меня ушла именно на них. Я обжарила на сухой сковороде арахис.
![]()
Дала ему остыть, после чего сняла кожицу. Благодаря обжариванию арахис чистится очень легко, да и на вкус становится значительно вкуснее!
Затем отправила орехи в измельчитель. Порубить можно любыми кусочками — крупными, средними, мелкими или совсем в муку. Я выбрала предпоследний вариант.
![]()
Мелкие кусочки жареного арахиса выложила к крему.
![]()
Ещё раз взбила.
![]()
Теперь настал черёд печенья. Я взяла крекер «Рыбки». Он солёный, что мне очень нравится для подобных рецептов — в итоге получается не очень приторно.
Можно взять любое печенье, но придётся его поломать на довольно мелкие кусочки. Конечно, это займёт больше времени, зато торт пропитается значительно быстрее. Что удобнее — решать вам ;)
![]()
Перемешала печенье с кремом самым тщательным образом, чтобы нигде не осталось сухих «рыбок».
![]()
Подобрала удобное и подходящее по размеру блюдо. Выложила на него всю эту массу в форме горки.
![]()
Посыпала сверху шоколадными каплями.
![]()
Убрала в холодильник для пропитки.
![Торт без выпечки]( "Торт без выпечки")
По идее, можно доставать и резать уже через 40 минут, особенно, если использовано поломанное печенье. Но лучше дать тортику настояться в течение нескольких часов.
У меня два кусочка оставалось на следующий день — было ещё вкуснее и нежнее!
Готовится он легко и быстро! Особенно, если использовать, например, грецкие орехи. Или не обжаривать арахис. По большому счёту, можно обойтись и вовсе без орехов. Но я очень люблю их вкус! Итак, обо всём по порядку...
Уровень сложности: минимальный
Время приготовления: с обжариванием и очищением орехов — 50 минут; если без этого — 15 минут!
Количество порций: 6-8 штук
Ингредиенты:
- 450 г обычного печенья (без начинки, глазури)
- 0,5 стакана орехов
- 1 банка варёной сгущёнки
- 90 г сливочного масла
- 2 ст.л. сметаны 20-процентной жирности
- шоколадные капли
Приготовление:
Масло я заранее вынула из холодильника, чтобы к нужному моменту оно было уже совсем мягким.
В глубокой посуде соединила варёную сгущёнку, сметану и сливочное масло.
Взбила блендером с помощью насадки венчик.
А вот и орехи. Большая часть времени у меня ушла именно на них. Я обжарила на сухой сковороде арахис.
Дала ему остыть, после чего сняла кожицу. Благодаря обжариванию арахис чистится очень легко, да и на вкус становится значительно вкуснее!
Затем отправила орехи в измельчитель. Порубить можно любыми кусочками — крупными, средними, мелкими или совсем в муку. Я выбрала предпоследний вариант.
Мелкие кусочки жареного арахиса выложила к крему.
Ещё раз взбила.
Теперь настал черёд печенья. Я взяла крекер «Рыбки». Он солёный, что мне очень нравится для подобных рецептов — в итоге получается не очень приторно.
Можно взять любое печенье, но придётся его поломать на довольно мелкие кусочки. Конечно, это займёт больше времени, зато торт пропитается значительно быстрее. Что удобнее — решать вам ;)
Перемешала печенье с кремом самым тщательным образом, чтобы нигде не осталось сухих «рыбок».
Подобрала удобное и подходящее по размеру блюдо. Выложила на него всю эту массу в форме горки.
Посыпала сверху шоколадными каплями.
Убрала в холодильник для пропитки.
По идее, можно доставать и резать уже через 40 минут, особенно, если использовано поломанное печенье. Но лучше дать тортику настояться в течение нескольких часов.
У меня два кусочка оставалось на следующий день — было ещё вкуснее и нежнее!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать