Перед вами очень простой салат из картошки с маринованными огурчиками, луком и сельдереем, который мы приготовим с заправкой из майонеза и кефира. Это достаточно бюджетный вариант, который, в то же время, подойдёт и для праздничного стола.
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Время приготовления: 25 минут
На охлаждение: 2 часа
Количество порций: 10
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Сварите картофель до мягкости.
2. Слейте воду с картошки, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на огне ещё на 5-10 минут, чтобы картофель обсушился.
3. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки по 2-3 см.
4. Очистите варёные яйца, отделите желтки от белков. Положите желтки в миску.
5. Разотрите желтки вилкой, а затем добавьте майонез, кефир, горчицу, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
6. Вылейте заправку на тёплый картофель. Нарежьте яичные белки и добавьте их в салат вместе с сельдереем, луком и огурцами.
7. Тщательно перемешайте, накройте салат и поставьте в холодильник на несколько часов. Готово!
Источник: tastesbetterfromscratch.com
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Время приготовления: 25 минут
На охлаждение: 2 часа
Количество порций: 10
Ингредиенты:
- 1,2 кг картофеля
- 4 яйца - сварить вкрутую
- 250 г майонеза
- 60 г кефира
- 2 ст. л. горчицы
- 2 маринованных огурца - мелко нарезать
- Соль, перец - по вкусу
- 2 стебля сельдерея - нарезать
- 50 г фиолетового лука - нарезать
Приготовление:
1. Сварите картофель до мягкости.
2. Слейте воду с картошки, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на огне ещё на 5-10 минут, чтобы картофель обсушился.
3. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки по 2-3 см.
4. Очистите варёные яйца, отделите желтки от белков. Положите желтки в миску.
5. Разотрите желтки вилкой, а затем добавьте майонез, кефир, горчицу, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
6. Вылейте заправку на тёплый картофель. Нарежьте яичные белки и добавьте их в салат вместе с сельдереем, луком и огурцами.
7. Тщательно перемешайте, накройте салат и поставьте в холодильник на несколько часов. Готово!
Источник: tastesbetterfromscratch.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать