Выпечка на Рождество – это радостная традиция. Сладость создает праздничное настроение и уют в доме. Рассказываю, как приготовить чудесное украшение рождественского стола – домашний пирог с хурмой «Рождественский венок». Он не только красивый, но вкусный и станет коронным блюдом в меню. А в исполнении он достаточно оригинальный и простой.
Время готовки: 1 час
Калорийность на 100 г: 282 ккал
Количество порций: 1 пирог
Ингредиенты для приготовления вкусного пирога с хурмой «Рождественский венок»:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления домашнего пирога с хурмой «Рождественский венок»:
![]()
В миску насыпьте просеянную муку, манку, соль и соду. Перемешайте сухие ингредиенты.
![]()
Влейте кефир комнатной температуры, добавьте яйца с растительным маслом.
![]()
Замесите эластичное тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
![]()
Скалкой раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм и выложите в круглую форму для выпечки. Излишки теста обрежьте. На тесто положите тарелку диаметром меньше в 2 раза. Придавите ее, чтобы был виден контур, при этом лист теста остался целостным. От края до края обозначенных тарелкой, при помощи ножа разрежьте тесто на 8 равных частей. На каждой сделайте 3 разреза для украшения.
![]()
Хурму нарежьте мелкими кубиками или перекрутите на мясорубке, быстро обжарьте в топленом масле со специями… Либо вместо хурмы берите другие любимые фрукты.
На тесто по кольцу выложите подготовленные фрукты, как показано на фото, и присыпьте сахаром.
![]()
Разрезанные края теста подверните, прикрывая хурму, чтобы середина пирога осталась пустая, и сформируйте кольцо. Верх теста смажьте маслом, чтобы пирог подрумянился и присыпьте кокосовой стружкой. Духовку нагрейте до 180 градусов и отправляйте выпекаться изделие на 30 минут.
Время готовки: 1 час
Калорийность на 100 г: 282 ккал
Количество порций: 1 пирог
Ингредиенты для приготовления вкусного пирога с хурмой «Рождественский венок»:
- Кефир — 250 мл
- Мука — 400 г
- Манная крупа — 200 г
- Яйца — 1 шт.
- Пищевая сода — 1 ч. л.
- Хурма — 1 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — щепотка
- Кокосовая стружка — для посыпки
Пошаговый рецепт приготовления домашнего пирога с хурмой «Рождественский венок»:
В миску насыпьте просеянную муку, манку, соль и соду. Перемешайте сухие ингредиенты.
Влейте кефир комнатной температуры, добавьте яйца с растительным маслом.
Замесите эластичное тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
Скалкой раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм и выложите в круглую форму для выпечки. Излишки теста обрежьте. На тесто положите тарелку диаметром меньше в 2 раза. Придавите ее, чтобы был виден контур, при этом лист теста остался целостным. От края до края обозначенных тарелкой, при помощи ножа разрежьте тесто на 8 равных частей. На каждой сделайте 3 разреза для украшения.
Хурму нарежьте мелкими кубиками или перекрутите на мясорубке, быстро обжарьте в топленом масле со специями… Либо вместо хурмы берите другие любимые фрукты.
На тесто по кольцу выложите подготовленные фрукты, как показано на фото, и присыпьте сахаром.
Разрезанные края теста подверните, прикрывая хурму, чтобы середина пирога осталась пустая, и сформируйте кольцо. Верх теста смажьте маслом, чтобы пирог подрумянился и присыпьте кокосовой стружкой. Духовку нагрейте до 180 градусов и отправляйте выпекаться изделие на 30 минут.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать