Элегантный овощной салат за 15 минут

Элегантный овощной салат за 15 минут

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Произведите впечатление на своих гостей этим потрясающим салатом из свёклы, который можно легко и быстро приготовить. Поскольку свёкла очень тонко нарезается, вам не нужно беспокоиться о том, что она успеет насытиться ароматами вспомогательных ингредиентов к приходу гостей. Вкус салата получается впечатляющим.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 8

Ингредиенты:
  • 1 лук-шалот - мелко нарезать
  • 60 мл оливкового масла
  • 1/2 ч. л. тёртой цедры лимона
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. молотого чёрного перца
  • 1 кг свёклы
  • 50 г нарезанного жареного миндаля
  • 10 г свежей петрушки - нарезать


Приготовление:

1. Положите лук-шалот в небольшую миску. Добавьте масло, цедру лимона, сок лимона, соль и перец, затем перемешайте.

2. Очистите свёклу. Острым ножом или спирализатором нарежьте свёклу тонкими полосками (по 7-8 см) по спирали. Поместите свёклу в большую миску. Сбрызните заправкой и перемешайте.

3. Непосредственно перед подачей добавьте миндаль и петрушку, ещё раз перемешайте.
 
Источник: eatingwell.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-10-06 14:05:23
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать