Это не просто шампиньоны в духовке - ароматное, сочное и сытное блюдо у вас на столе, рецепты с фото

Люблю эти грибы за их мясистость, вкус и универсальность. Готовить из них можно все, что душе угодно. Поэтому они у меня не бывают из холодильника. Сегодня я решила необычно приготовить шампиньоны. И не просто в духовке (у меня там готовиться будут вкуснейшие сухарики), а в сочетании интересных продуктов.

Они придали блюду сытости, аромата и совершенного нового вкуса. Это получается и отдельное блюдо с мясным, что ли оттенком, и гарнир – любое мясо тут прозвучит шикарно. Если убрать мясной компонент, получится полноценное постное блюдо, которому порадуются все, кто любит зожничать и питаться вкусно, сытно, но полезно.

Время приготовления: минут 35-40

Сложность: все просто!

Ингредиенты:

Шампиньоны крупные – 3-4 шт.
Лук - 40 г
Помидоры – 50 г
Перец сладкий – 50 г
Бекон – по вкусу
Сыр – 30 г
Соль, специи
Панировка
Масло растительное

Приготовление:

Я, как обычно, включаю духовку. Греем ее до 180-190 градусов (вы лучше знаете свой гаджет!). Нарежем шампиньоны. Я выбрала такой вот формат – слайсами половинок грибов. Так они быстрее приготовятся.

Затем нашинкуем лук. Его можно и больше взять. У меня форма 14х14, поэтому мне, чтобы приготовить слой лука, хватило такого его количества.

Строгаем перец, очистив его от семян и перепоночек.

Вот почти и все, собственно, осталось только с помидором справиться. А я его решила тоже слайсами накромсать. И тоже не толсто.

Можно укладывать слои в форму, смазав ее хорошенько маслом (можно и сливочным). Какая последовательность? Я первыми положила грибы, а потом перец, помидор и лук. Все это я сдобрила маслом, приправила и, прикрыв фольгой, отправила запекаться.