Закуска из фаршированных шампиньонов, наверное, самая легкая и вкусная в моем арсенале быстрых блюд.
Я знаю, что грибы шампиньоны фаршируют на разный манер. Есть начинки из яиц, курочки, творога. Я же хочу предложить фарш из овощей и колбаски, а сверху, конечно, же мы все затрем сыром.
По времени фаршировка занимает минут 5, а запекаться шампиньоны будут 20 минут. Легкая закуска к приходу гостей точно украсит ваш стол!
Для приготовления фаршированных шампиньонов вам понадобятся следующие ингредиенты:
Время приготовления — 30 минут.
Сложность — легко.
Начнем приготовление фаршированных шампиньонов с того, что подготовим продукты.
![]()
Шампиньоны помоем, вырежем ножку, сделаем небольшое углубление.
![]()
Для начинки натрем морковь на крупной терке, а лук нарежем кубиками.
![]()
Колбаску тоже нарежем мелко. Так же поступим с ножками грибов.
![]()
![]()
Перепелиные яйца отварим вкрутую. Их мы будем использовать в самом конце, при подаче фаршированных грибов.
![]()
На разгоряченной сковороде поджариваем лук и морковь. Добавляем грибы и колбаску. Все обжариваем до готовности на большом огне минут 5.
![]()
Когда фарш будет готов, выкладываем его на шампиньоны чайной ложечкой.
![]()
Сверху затираем сыром и отправляем в духовку на 20 минут.
![]()
Перед подачей выкладываем на каждый шампиньон перепелиное яйцо, можно смазать майонезом, но это на ваш вкус!
![]()
Приятного аппетита!
Я знаю, что грибы шампиньоны фаршируют на разный манер. Есть начинки из яиц, курочки, творога. Я же хочу предложить фарш из овощей и колбаски, а сверху, конечно, же мы все затрем сыром.
По времени фаршировка занимает минут 5, а запекаться шампиньоны будут 20 минут. Легкая закуска к приходу гостей точно украсит ваш стол!
Для приготовления фаршированных шампиньонов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- грибы шампиньоны — 500 г
- перепелиные яйца — по количеству грибов
- колбаса — 150 г
- лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- майонез для подачи
- растительное масло для обжарки
- соль, специи по вкусу
Время приготовления — 30 минут.
Сложность — легко.
Начнем приготовление фаршированных шампиньонов с того, что подготовим продукты.
Шампиньоны помоем, вырежем ножку, сделаем небольшое углубление.
Для начинки натрем морковь на крупной терке, а лук нарежем кубиками.
Колбаску тоже нарежем мелко. Так же поступим с ножками грибов.
Перепелиные яйца отварим вкрутую. Их мы будем использовать в самом конце, при подаче фаршированных грибов.
На разгоряченной сковороде поджариваем лук и морковь. Добавляем грибы и колбаску. Все обжариваем до готовности на большом огне минут 5.
Когда фарш будет готов, выкладываем его на шампиньоны чайной ложечкой.
Сверху затираем сыром и отправляем в духовку на 20 минут.
Перед подачей выкладываем на каждый шампиньон перепелиное яйцо, можно смазать майонезом, но это на ваш вкус!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать