Брюссельская капуста, тыква и корень сельдерея составляют красочную комбинацию — именно они являются основой нашей полезной запеканки. Кроме того, это не только полезно, но ещё сытно и вкусно. Это блюдо отлично подойдёт к мясу и курице.
Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте 2 больших противня растительным маслом.
2. Смешайте венчиком оливковое масло, мёд, чеснок, тимьян, розмарин, соль и перец в большой миске. Добавьте тыкву, корень сельдерея, брюссельскую капусту, лук-шалот и лимон, перемешайте. Разложите овощи по подготовленным противням.
3. Запекайте овощи в нижнем и верхнем отделах духовки от 45 до 60 минут. На середине процесса запекания поменяйте овощи местами. Достаньте готовую запеканку из духовки и немного остудите. Готово!
Источник: eatingwell.com
Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. мёда
- 2 ст. л. измельчённого чеснока
- 2 ст. л. нарезанного свежего тимьяна
- 2 ст. л. нарезанного свежего розмарина
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. молотого чёрного перца
- 700 г тыквы (1 небольшая тыква) - почистить, убрать семена и нарезать кубиками по 1,5 см
- 450 г корня сельдерея - очистить и нарезать кубиками по 1,5 см
- 450 г брюссельской капусты - нарезать половинками
- 4 лука-шалота - нарезать дольками
- 1 лимон - разрезать на четвертинки, убрать косточки
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте 2 больших противня растительным маслом.
2. Смешайте венчиком оливковое масло, мёд, чеснок, тимьян, розмарин, соль и перец в большой миске. Добавьте тыкву, корень сельдерея, брюссельскую капусту, лук-шалот и лимон, перемешайте. Разложите овощи по подготовленным противням.
3. Запекайте овощи в нижнем и верхнем отделах духовки от 45 до 60 минут. На середине процесса запекания поменяйте овощи местами. Достаньте готовую запеканку из духовки и немного остудите. Готово!
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать