Так бывает, что возиться с приготовлением первого блюда нет возможности. То ли времени нет, или сил и желания. В этой ситуации выручит гречневый суп с тушенкой. Он получается такой наваристый и ароматный, что вкусный и сытный, что такое первое блюдо многим придется по душе. Даже тем, кто не любит гречку в любом виде.
Мне нравится этот рецепт супа с тушенкой еще и тем, что его приготовит человек, далекий от кулинарии. Потому что готовить его легко и просто, и никаких специальных знаний не понадобится. А еще базовые ингредиенты в нем – самые доступные для любого бюджета, но супчик выручит, если семью или гостей надо кормить обедом, а времени в обрез или есть любая другая причина.
Время приготовления: минут 20-25
Сложность: это очень простой рецепт супа с тушенкой
Ингредиенты:
Приготовление:
Предварительно очистим, промоем и нашинкуем картофель.
![картошка]( "картошка")
В воду, которая уже стоит на плите в кастрюле, отправим ломтики картофеля.
![картошка в воде]( "картошка в воде")
Точно так поступим и с луком, морковкой, которые мы будем использовать для зажарки. И сразу отправим в нагретое в сковороде масло. Жарим, помешивая, до мягкости.
![жарим лук и морковь]( "жарим лук и морковь")
Промоем гречку, отделив нужное количество.
![гречка]( "гречка")
Затем отправим содержимое сковороды в кастрюлю, где варится картофель.
![зажарку в суп]( "зажарку в суп")
Сразу же туда положим и промытую в нескольких водах гречневую крупу. На такое количество вполне достаточно будет взять 4 ст. л.
![гречку кладем в суп]( "гречку кладем в суп")
Вот и все. Варим, сделав маленький огонь, под крышкой еще минут 10, а потом откроем банку с тушенкой, и выберем кости, если они есть.
![тушенка]( "тушенка")
Куском класть ее не нужно. Я измельчила мясо и отправила в суп.
![тушенку в суп]( "тушенку в суп")
Посолим, поперчим по вкусу добавим лавровый лист и минут через 5 кипения выключаем плиту. Прекрасный суп готов.
![готово]( "готово")
Разливаем суп по тарелкам минут через 10.
![готово2]( "готово2")
Мне нравится этот рецепт супа с тушенкой еще и тем, что его приготовит человек, далекий от кулинарии. Потому что готовить его легко и просто, и никаких специальных знаний не понадобится. А еще базовые ингредиенты в нем – самые доступные для любого бюджета, но супчик выручит, если семью или гостей надо кормить обедом, а времени в обрез или есть любая другая причина.
Время приготовления: минут 20-25
Сложность: это очень простой рецепт супа с тушенкой
Ингредиенты:
- Вода - 1,3 л
- Тушенка – 300 г
- Картофель – 3 шт.
- Гречка - 70 г
- Лук - 60 г
- Морковь - 60 г
- Соль, перец молотый
- Лавровый лист – 1-2 шт.
- Масло растительное – 1-2 ст. л.
Приготовление:
Предварительно очистим, промоем и нашинкуем картофель.
В воду, которая уже стоит на плите в кастрюле, отправим ломтики картофеля.
Точно так поступим и с луком, морковкой, которые мы будем использовать для зажарки. И сразу отправим в нагретое в сковороде масло. Жарим, помешивая, до мягкости.
Промоем гречку, отделив нужное количество.
Затем отправим содержимое сковороды в кастрюлю, где варится картофель.
Сразу же туда положим и промытую в нескольких водах гречневую крупу. На такое количество вполне достаточно будет взять 4 ст. л.
Вот и все. Варим, сделав маленький огонь, под крышкой еще минут 10, а потом откроем банку с тушенкой, и выберем кости, если они есть.
Куском класть ее не нужно. Я измельчила мясо и отправила в суп.
Посолим, поперчим по вкусу добавим лавровый лист и минут через 5 кипения выключаем плиту. Прекрасный суп готов.
Разливаем суп по тарелкам минут через 10.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать