Что-то давно я не готовила сладенькое. Так я подумала утром, когда планировала дневной фронт работ. Работы было не слишком много на сегодня, так что между ежедневной рутиной и любимым шитьем я уделила немного времени выпечке.
Теперь у нас на столе ароматный сочный грушевый пирог (правда, к вечеру уже осталось только три кусочка). Давно мы не кушали домашних сладостей, мои мальчики уже соскучились по вкусностям. Муж похвалил меня за старания, что всегда очень приятно, а сын попросил добавки — хороший показатель вкусного блюда.
Если вы решили приготовить сладкий пирог, тогда следуйте советам и присматривайтесь к фото, где я постаралась все детально показать и объяснить.
Для приготовления грушевого пирога необходимы следующие продукты:
Для начинки используются груши в количестве 5-6 штук (можно заменить яблоками, но тогда название пирога нужно изменить на «яблочный»). Также нежно 1-2 ст.л. сахара для посыпки пирога во время запекания.
Для заливки пирога необходимы такие продукты:
— 2 яйца
— 3 ст.л. сливочного масла
— 2 ст.л. сахара
— 1 ст.л. коньяка
Готовить пирог начнем с приготовления теста.
![]()
Сливочное масло смешиваем с сахаром и разрыхлителем.
![]()
Добавляем муку и замешиваем тесто.
![]()
Песочным тестом утрамбовываем круглую форму (смазываем ее сливочным или растительным маслом), делаем бортики.
![]()
Груши очищаем от кожуры.
![]()
Очищенные груши режем на кусочки и укладываем одним слоем. Посыпаем груши сахаром.
![]()
Отправляем пирог выпекаться в духовку при температуре 200 градусов около 30 минут.
Тем временем приготовим заливку. Для этого яйца, коньяк, сливочное масло и сахар взбиваем миксером.
![]()
Заливаем пирог заливкой и отправляем выпекаться еще 10 минут.
![]()
Готовый пирог должен немного остыть. После разрезаем его на кусочки и подаем к столу.
![]()
Приятного аппетита!
Теперь у нас на столе ароматный сочный грушевый пирог (правда, к вечеру уже осталось только три кусочка). Давно мы не кушали домашних сладостей, мои мальчики уже соскучились по вкусностям. Муж похвалил меня за старания, что всегда очень приятно, а сын попросил добавки — хороший показатель вкусного блюда.
Если вы решили приготовить сладкий пирог, тогда следуйте советам и присматривайтесь к фото, где я постаралась все детально показать и объяснить.
Для приготовления грушевого пирога необходимы следующие продукты:
- 90 г сливочного масла
- 5 ст.л. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 стакан муки
Для начинки используются груши в количестве 5-6 штук (можно заменить яблоками, но тогда название пирога нужно изменить на «яблочный»). Также нежно 1-2 ст.л. сахара для посыпки пирога во время запекания.
Для заливки пирога необходимы такие продукты:
— 2 яйца
— 3 ст.л. сливочного масла
— 2 ст.л. сахара
— 1 ст.л. коньяка
Готовить пирог начнем с приготовления теста.
Сливочное масло смешиваем с сахаром и разрыхлителем.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Песочным тестом утрамбовываем круглую форму (смазываем ее сливочным или растительным маслом), делаем бортики.
Груши очищаем от кожуры.
Очищенные груши режем на кусочки и укладываем одним слоем. Посыпаем груши сахаром.
Отправляем пирог выпекаться в духовку при температуре 200 градусов около 30 минут.
Тем временем приготовим заливку. Для этого яйца, коньяк, сливочное масло и сахар взбиваем миксером.
Заливаем пирог заливкой и отправляем выпекаться еще 10 минут.
Готовый пирог должен немного остыть. После разрезаем его на кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Читаю я и умиляюсь,
Всегда тебе я удивляюсь.
Везде, родная, успеваешь
И даже отзывы в стихах мне напеваешь!
Красив! И взору так приятен...
Кусочек откусить хочу...
Сейчас рецептик запишу!
Спасибо большое тебе, Ксюша, за то, что поделилась таким замечательным рецептом! Постараюсь испечь к следующим выходным.
Комментировать