Шоколадное печенье — всегда беспроигрышный вариант угощения на любой праздник. Его можно подать на стол к праздничному чаепитию, а можно упаковать в красивую коробочку и вручить в качестве сладкого подарка. Вариантов приготовления таких печенек существует множество — сегодня мы поделимся рецептом от известной американской телеведущей Марты Стюарт.
Выход: 20 штук
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте в миске муку, соль, разрыхлитель и соду.
3. В отдельной миске взбейте миксером на высокой скорости масло с двумя видами сахара до воздушной консистенции. Продолжая взбивать, введите яйца по одному, затем экстракт ванили. Сбавьте скорость миксера до низкой и введите мучную смесь. Взбивайте до однородной консистенции. Затем добавьте колотый шоколад.
4. Выстелите противни пергаментной бумагой. Выложите на них тесто по 2-3 ст. ложки на каждое печенье, на расстоянии 5-6 см друг от друга. Выпекайте около 15 минут или до золотистого цвета. Затем дайте остыть 5 минут на противне и переложите в отдельную тарелку.
Источник: marthastewart.com
Выход: 20 штук
Ингредиенты:
- 2 плюс 3/4 стакана муки
- 1 плюс 1/4 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 ч. ложка пищевой соды
- 280 г сливочного масла
- 1 плюс 1/4 стакана коричневого сахара
- 3/4 стакана белого сахара
- 2 крупных яйца
- 1 ч. ложка экстракта ванили
- 265 г мелко колотого темного шоколада
Способ приготовления:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте в миске муку, соль, разрыхлитель и соду.
3. В отдельной миске взбейте миксером на высокой скорости масло с двумя видами сахара до воздушной консистенции. Продолжая взбивать, введите яйца по одному, затем экстракт ванили. Сбавьте скорость миксера до низкой и введите мучную смесь. Взбивайте до однородной консистенции. Затем добавьте колотый шоколад.
4. Выстелите противни пергаментной бумагой. Выложите на них тесто по 2-3 ст. ложки на каждое печенье, на расстоянии 5-6 см друг от друга. Выпекайте около 15 минут или до золотистого цвета. Затем дайте остыть 5 минут на противне и переложите в отдельную тарелку.
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать