Если вы любитель натуральных десертов, которые сочетают в себе вкус с пользой, этот рецепт предназначен для вас. В нем мы расскажем, как приготовить запеченные яблоки со сладкой начинкой очень простым способом. Это идеальный десерт для осеннего вечера — его можно подать к чаю, кофе или горячему шоколаду.
Время приготовления: около 1 часа
Выход: 4 шт.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Тщательно промойте и вытрите яблоки. Удалите из них сердцевину и вычистите семечки с помощью картофелечистки или тонкого ножа. Будьте осторожны — постарайтесь не проткнуть дно яблока, а оставить хотя бы несколько миллиметров мякоти до дна.
![]()
2. В образовавшиеся ямки добавьте наполнители на свой вкус. Можно положить по ложечке сахара (обычного или тростникового), меда, кленового сиропа или другого сыпучего или жидкого подсластителя. Также добавьте в каждое яблоко по щепотке любой пряности: например, корицы, мускатного ореха, молотой гвоздики, душистого перца (выберите для одного яблока что-то одно, не перебарщивайте). Также положите по 1-3 небольшому кубику сливочного масла наверх в каждую ямку.
![]()
3. Выложите яблоки на противень ямками вверх. Желательно выбрать небольшой противень, как на фото, чтобы яблоки стояли в нем плотно и не заваливались на бок. Добавьте в противень немного жидкости — это может быть вода или яблочный сидр. Жидкость должна покрывать 3 см со дна противня — это поможет яблокам не пригорать. В жидкость также можно добавить капельку бренди или бурбона для более выраженного вкуса.
![]()
4. Поставьте выпекаться в духовку при 180 градусах на 40-45 минут до полной мягкости. Начните проверять готовность яблок спустя 30 минут — если жидкость уже полностью испарилась и яблоки прилипают ко дну, добавьте еще немного жидкости.
5. Подавайте яблоки к столу в горячем виде. Вкуснее всего сочетать их с чем-то сливочным: жирными сливками, йогуртом, шариком мороженого, сгущенкой.
![]()
Images credit: Chelsea Kyle
Источник: epicurious.com
Время приготовления: около 1 часа
Выход: 4 шт.
Ингредиенты:
- 4 больших яблока
- Наполнитель в яблоки - сахар/мед/кленовый сироп или другое
- Пряности - корица/мускатный орех/молотая гвоздика/душистый перец или другое
- Вода или яблочный сидр
- Небольшие кубики сливочного масла
Способ приготовления:
1. Тщательно промойте и вытрите яблоки. Удалите из них сердцевину и вычистите семечки с помощью картофелечистки или тонкого ножа. Будьте осторожны — постарайтесь не проткнуть дно яблока, а оставить хотя бы несколько миллиметров мякоти до дна.
2. В образовавшиеся ямки добавьте наполнители на свой вкус. Можно положить по ложечке сахара (обычного или тростникового), меда, кленового сиропа или другого сыпучего или жидкого подсластителя. Также добавьте в каждое яблоко по щепотке любой пряности: например, корицы, мускатного ореха, молотой гвоздики, душистого перца (выберите для одного яблока что-то одно, не перебарщивайте). Также положите по 1-3 небольшому кубику сливочного масла наверх в каждую ямку.
3. Выложите яблоки на противень ямками вверх. Желательно выбрать небольшой противень, как на фото, чтобы яблоки стояли в нем плотно и не заваливались на бок. Добавьте в противень немного жидкости — это может быть вода или яблочный сидр. Жидкость должна покрывать 3 см со дна противня — это поможет яблокам не пригорать. В жидкость также можно добавить капельку бренди или бурбона для более выраженного вкуса.
4. Поставьте выпекаться в духовку при 180 градусах на 40-45 минут до полной мягкости. Начните проверять готовность яблок спустя 30 минут — если жидкость уже полностью испарилась и яблоки прилипают ко дну, добавьте еще немного жидкости.
5. Подавайте яблоки к столу в горячем виде. Вкуснее всего сочетать их с чем-то сливочным: жирными сливками, йогуртом, шариком мороженого, сгущенкой.
Images credit: Chelsea Kyle
Источник: epicurious.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать