Салат ширази является одним из самых известных блюд иранской кухни, и уж точно самым знаменитым иранским салатом за пределами этой страны. Мелко нарезанные помидоры и огурцы, смешанные со свежей мятой, чесноком и соком лайма, делают салат ширази настоящим летним хитом.
Время приготовления: 15 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Мелко нарежьте помидоры, огурцы и лук.
2. Соедините с оставшимися ингредиентами и аккуратно перемешайте.
3. Подавайте салат ширази охлаждённым.
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 15 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 3 крупных помидора
- 2 средних огурца
- 1 небольшой репчатый лук (можно взять фиолетовый)
- 2 ст. л. лимонного или лаймового сока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. мелко нарезанной свежей мяты
- 1 ч. л. измельчённого чеснока
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарежьте помидоры, огурцы и лук.
2. Соедините с оставшимися ингредиентами и аккуратно перемешайте.
3. Подавайте салат ширази охлаждённым.
Источник: thespruceeats.com
Комментировать