Изумительно вкусный микс из нежного филе лосося, сочной мякоти грейпфрута и зёрен граната, рецепты с фото

Сегодня хочу вас удивить необыкновенным и очень удачным сочетанием продуктов, которое, уверена, вас непременно порадует своим видом и вкусом!

Для того, чтобы приготовить эту замечательную, очень женскую закуску, нам с вами сегодня понадобится:

Пучок салатных листьев
Половина грейпфрута
Горсть гранатных зёрен
Кусочек слабосоленого лососевого филе
Оливковое масло – 1 ст. л.
Винный уксус – 1 ч. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Соль – берём щепоточку

Сколько времени уйдёт на приготовление этого дивного на вкус салатика: не более 15 минут (из них минут 8-9 потратим на филирование грейпфрута)

Сложность приготовления этого весьма оригинального, но в то же время гармоничного по сочетанию ингредиентов микса: сложнее всего в данном случае именно разобраться с грейпфрутом, а остальные манипуляции абсолютно просты в исполнении

Как приготовить эту чудесную по вкусу закуску из свежего салата, нежного филе красной солёной рыбы, горьковато-кисло-сладких ломтиков сочного грейпфрута и ярких гранатных зёрен:

В первую очередь предлагаю заняться филированием сочного грейпфрута, поскольку, как правило, этот процесс отнимает больше всего времени и усилий. Для этого цитрус нужно хорошенечко вымыть, очистить от кожуры, разобрать на дольки и снять с каждой плёночку – сочная мякоть непременно порадует вас своим вкусом и ароматом.

А далее всё очень быстро – на блюдо или салатную тарелку выкладываем хрустящие листья свежего салата.

Поверх салата выкладываем кубики порезанного слабосоленого филе нежного лосося.

Рядышком распределяем сочные кусочки грейпфрута.

Сразу же готовим заправку – соединяем оливковое масло, лимонный сок, чуток соли и немного винного уксуса. Перемешиваем всё чайной ложечкой и поливаем салат.