салат

Изумительно вкусный микс из нежного филе лосося, сочной мякоти грейпфрута и зёрен граната

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сегодня хочу вас удивить необыкновенным и очень удачным сочетанием продуктов, которое, уверена, вас непременно порадует своим видом и вкусом!

Для того, чтобы приготовить эту замечательную, очень женскую закуску, нам с вами сегодня понадобится:
  • Пучок салатных листьев
  • Половина грейпфрута
  • Горсть гранатных зёрен
  • Кусочек слабосоленого лососевого филе
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
  • Винный уксус – 1 ч. л.
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Соль – берём щепоточку

 
Сколько времени уйдёт на приготовление этого дивного на вкус салатика: не более 15 минут (из них минут 8-9 потратим на филирование грейпфрута)
 
Сложность приготовления этого весьма оригинального, но в то же время гармоничного по сочетанию ингредиентов микса: сложнее всего в данном случае именно разобраться с грейпфрутом, а остальные манипуляции абсолютно просты в исполнении
 
Как приготовить эту чудесную по вкусу закуску из свежего салата, нежного филе красной солёной рыбы, горьковато-кисло-сладких ломтиков сочного грейпфрута и ярких гранатных зёрен:
 
В первую очередь предлагаю заняться филированием сочного грейпфрута, поскольку, как правило, этот процесс отнимает больше всего времени и усилий. Для этого цитрус нужно хорошенечко вымыть, очистить от кожуры, разобрать на дольки и снять с каждой плёночку – сочная мякоть непременно порадует вас своим вкусом и ароматом. 
А далее всё очень быстро – на блюдо или салатную тарелку выкладываем хрустящие листья свежего салата. 
Поверх салата выкладываем кубики порезанного слабосоленого филе нежного лосося. 
Рядышком распределяем сочные кусочки грейпфрута. 
Сразу же готовим заправку – соединяем оливковое масло, лимонный сок, чуток соли и немного винного уксуса. Перемешиваем всё чайной ложечкой и поливаем салат. 

Перед подачей щедро посыпаем эту яркую закуску горстью гранатных зёрен. 
Готовьте с удовольствием!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-04-05 15:21:46
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать