Приготовить кабачки с овощами в сковороде просто. А еще это очень быстро. Нет, не так быстро, как приготовить яичницу, но и не так долго, как готовить борщ, например.
Если со временем приготовления разобрались, то о наборе продуктов для приготовления этого блюда можно говорить много. Все из-за того, что кабачки по вкусу достаточно нейтральные и для них в компанию можно брать любые овощи. Каждый раз будет получаться новое вкусное блюдо. В этот раз я решила подружить кабачки с томатами, болгарскм перцем и луком.
Чтобы приготовить кабачки с овощами в сковороде, необходимы такие продукты:
Время приготовления: 20-30 минут, не больше, так как пока одни овощи жарятся, другие нарезаем
Сложность: очень легко
Для начала очищаем и нарезаем полукольцами несколько луковиц. В этом блюде лука должно быть много, но не больше, чем кабачков. Отправляем лук жариться в достаточном количестве масла.
![]()
Сладкий болгарский перец промываем, очищаем и нарезаем соломкой.
![]()
Как только лук станет золотиться, отправляем к нему сладкий перец.
![]()
Пока перчик с луком жарятся, промываем кабачки. Нарезаем их кубиком. Если кабачки молодые, то даже очищать их не нужно. Тем более, если цвет кабачков вот такой светлый и красивый.
![]()
Кубики кабачков отправляем в сковороду жариться с луком и перчиком.
![]()
Тем временем промываем томаты. Они должны быть плотными, чтобы можно было их нарезать кубиками.
![]()
Нарезаем томаты кубиками. Отправляем их в сковороду и жарим со всеми овощами. Солим по вкусу и перчим немного.
![]()
Как только кабачок станет мягким и поменяет цвет (станет таким прозрачным), выключаем огонь, пробуем на соль и подаем к столу. Кстати, можно подавать это блюдо в охлажденном или в теплом виде.
![]()
Приятного аппетита!
Если со временем приготовления разобрались, то о наборе продуктов для приготовления этого блюда можно говорить много. Все из-за того, что кабачки по вкусу достаточно нейтральные и для них в компанию можно брать любые овощи. Каждый раз будет получаться новое вкусное блюдо. В этот раз я решила подружить кабачки с томатами, болгарскм перцем и луком.
Чтобы приготовить кабачки с овощами в сковороде, необходимы такие продукты:
- 1 большой или 2 средних кабачка
- 3-4 луковицы среднего размера
- 3-5 томатов среднего размера
- растительное масло для жарки
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
Время приготовления: 20-30 минут, не больше, так как пока одни овощи жарятся, другие нарезаем
Сложность: очень легко
Для начала очищаем и нарезаем полукольцами несколько луковиц. В этом блюде лука должно быть много, но не больше, чем кабачков. Отправляем лук жариться в достаточном количестве масла.
Сладкий болгарский перец промываем, очищаем и нарезаем соломкой.
Как только лук станет золотиться, отправляем к нему сладкий перец.
Пока перчик с луком жарятся, промываем кабачки. Нарезаем их кубиком. Если кабачки молодые, то даже очищать их не нужно. Тем более, если цвет кабачков вот такой светлый и красивый.
Кубики кабачков отправляем в сковороду жариться с луком и перчиком.
Тем временем промываем томаты. Они должны быть плотными, чтобы можно было их нарезать кубиками.
Нарезаем томаты кубиками. Отправляем их в сковороду и жарим со всеми овощами. Солим по вкусу и перчим немного.
Как только кабачок станет мягким и поменяет цвет (станет таким прозрачным), выключаем огонь, пробуем на соль и подаем к столу. Кстати, можно подавать это блюдо в охлажденном или в теплом виде.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать