Пряные, румяные, вкусные… обжаренные до хрустящей корочки куриные крылышки. Быстрый и бюджетный рецепт на ужин, как для взрослых, так и детей. Они такие аппетитные, сочные, ароматные, что очень сложно остановиться! Мясо у них мягкое и нежное, что просто тает во рту. Они могут быть основным блюдом к картофельному гарниру или закуской к пиву.
Время готовки: 30 минут
Калорийность на 100 г: 215 ккал
Количество порций: 2-3
Ингредиенты для приготовления самых вкусных и нежных куриных крышек на сковороде:
![]()
Подробный пошаговый рецепт приготовления универсальных куриных крышек:
![]()
В маленькой пиале соедините сахар, приправу для курицы и перец черный молотый. По желанию добавьте любимые пряности.
![]()
Специи хорошо перемешайте.
![]()
Крылышки хорошо промойте холодной воде, обсушите бумажным полотенцем и присыпьте со всех сторон специями. Верхнюю часть крыла (третью фалангу) можете отрезать, там почти нет мяса. Но если любите ею похрустеть, то оставьте.
![]()
Сковороду с маслом хорошо разогрейте и выложите крылышки. Приправьте солью. Жарьте на умеренном огне 5 минут до равномерной румяной корочки.
![]()
Переверните на другую сторону, это делается один раз, и продолжайте готовить 5 минут. Следите, чтобы они не подгорели. Сковороду закройте крышкой и держите ее на плите на медленном огне 15 минут, чтобы крылья гарантировано дошли до готовности. При прокалывании птицы в самом толстом месте должен пойти прозрачный сок, без примеси сукровицы.
![]()
После приготовления выложите птицу на бумажные салфетки, чтобы с ее поверхности ушел лишний жир в бумагу. Подавайте жареные куриные крылышки на сковороде горячими.
Время готовки: 30 минут
Калорийность на 100 г: 215 ккал
Количество порций: 2-3
Ингредиенты для приготовления самых вкусных и нежных куриных крышек на сковороде:
- Куриные крылышки – 1 кг
- Растительное масло – для жарки
- Сахар – 2 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Приправа для курицы – 1 ч. л.
Подробный пошаговый рецепт приготовления универсальных куриных крышек:
В маленькой пиале соедините сахар, приправу для курицы и перец черный молотый. По желанию добавьте любимые пряности.
Специи хорошо перемешайте.
Крылышки хорошо промойте холодной воде, обсушите бумажным полотенцем и присыпьте со всех сторон специями. Верхнюю часть крыла (третью фалангу) можете отрезать, там почти нет мяса. Но если любите ею похрустеть, то оставьте.
Сковороду с маслом хорошо разогрейте и выложите крылышки. Приправьте солью. Жарьте на умеренном огне 5 минут до равномерной румяной корочки.
Переверните на другую сторону, это делается один раз, и продолжайте готовить 5 минут. Следите, чтобы они не подгорели. Сковороду закройте крышкой и держите ее на плите на медленном огне 15 минут, чтобы крылья гарантировано дошли до готовности. При прокалывании птицы в самом толстом месте должен пойти прозрачный сок, без примеси сукровицы.
После приготовления выложите птицу на бумажные салфетки, чтобы с ее поверхности ушел лишний жир в бумагу. Подавайте жареные куриные крылышки на сковороде горячими.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать