Паста Карбонара — хорошо известное всем итальянское блюдо, которое готовят практически в каждом ресторане. Но это блюдо можно совершенно спокойно приготовить и в домашних условиях, не потратив при этом много времени. Наш сегодняшний рецепт научит вас, как приготовить такую пасту всего за полчаса.
Время приготовления: 30 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Отварите пасту в соответствии с указаниями на упаковке, слейте воду. Прожарьте бекон и чеснок в сковороде. Слейте масло и переложите ингредиенты из сковороды в тарелку.
2. В небольшой миске взбейте слегка яйцо, затем введите молоко, сыр и черный перец. Положите сваренную пасту в глубокую сковороду. Залейте молочной смесью, добавьте нашинкованные листья шпината, мелко нарезанный помидор, зеленый лук и бекон с чесноком. Накройте крышкой и проварите 5 минут на высоком огне, периодически помешивая, пока шпинат не станет мягким.
3. Введите йогурт, проварите пасту на низком огне еще несколько минут, пока она полностью не прогреется.
Пищевая ценность на 1 порцию:
Источник: bettycrocker.com
Время приготовления: 30 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
- 170 г пасты фетучинни или спагетти
- 4 полоски бекона, нарезанные на небольшие кусочки
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 1 яйцо
- 180 г молока
- Щепотка молотого чёрного перца
- 900 г свежих листьев шпината
- 1 крупный помидор
- 8 стеблей зеленого лука, тонко нарезанных
- 170 г простого обезжиренного йогурта без добавок
Способ приготовления:
1. Отварите пасту в соответствии с указаниями на упаковке, слейте воду. Прожарьте бекон и чеснок в сковороде. Слейте масло и переложите ингредиенты из сковороды в тарелку.
2. В небольшой миске взбейте слегка яйцо, затем введите молоко, сыр и черный перец. Положите сваренную пасту в глубокую сковороду. Залейте молочной смесью, добавьте нашинкованные листья шпината, мелко нарезанный помидор, зеленый лук и бекон с чесноком. Накройте крышкой и проварите 5 минут на высоком огне, периодически помешивая, пока шпинат не станет мягким.
3. Введите йогурт, проварите пасту на низком огне еще несколько минут, пока она полностью не прогреется.
Пищевая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 360
- Жиров - 14 г
- Холестерина - 115 мг
- Натрия - 790 мг
- Калия - 510 мг
- Белков - 23 г
Источник: bettycrocker.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать