Как приготовить самую вкусную курицу в рукаве целиком, рецепты с фото

Аппетитная и румяная, запечённая целиком курица, нежная и сочная – это отличное угощение для всей семьи, собравшейся за рождественским столом!

Не знаете, как такую приготовить? Скорее забирайте в копилочку рецепт – с ним у вас непременно всё получится!

Чтобы приготовить умопомрачительную курицу в духовке, нам с вами понадобится:

Свежая тушка курицы – 1,5-1,8 кг
Сметана – 100 мл
Соевый соус – 50 мл
Хмели-сунели – 1 ч. л.
Прованские травы – 1 ч. л.
Паприка – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Лаврушка – 2-3 листика

Уровень сложности приготовления курицы в духовке: всё очень и очень просто

Сколько времени нам для этого понадобится: 1,5-2 часа для маринования (можно, конечно же, и больше) и 1 час для запекания

Ход предлагаемых действий во время приготовления курицы в духовке целиком:

Куриную тушку прежде всего следует промыть, обсушить и внимательно осмотреть, чтобы удалить всё лишнее и неприглядное.

Теперь приготовим смесь, которой будем мариновать курицу.

Для этого смешаем молотую паприку и ароматные приправы – хмели-сунели и прованские травы.

Далее пускаем соль и измельченный лавровый лист.

Добавляем соевый соус.

А за ним – полстакана сметаны (я брала домашнюю).

И всё перемешиваем – ароматная смесь для маринования куриной тушки у нас уже готова.

Выливаем приготовленную массу на курицу.

А затем тщательно натираем ею тушку – и снаружи, и внутри. В таком виде оставляем курицу для маринования – от полутора-двух до 12-ти часов.

Как только к запеканию всё готово, включаем сразу же духовку на разогрев до 200-220 градусов.

Курицу помещаем в рукав для запекания, связываем крепко-накрепко края и выкладываем на противень. Отправляем курицу в духовку ровно на час.

Через час курочка уже готова. Для того, чтобы окончательно в этом убедиться, мы разрезаем рукав и просто протыкаем золотистую грудку ножом – выделившийся сок должен быть полностью прозрачным.