Жареный картофель по-деревенски это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим украшением вашего стола.
Немного истории. Родина картофеля — Южная Америка, где и в наше время можно увидеть дикорастущий картофель. Окультуривать картофель начали примерно 9-7 тысяч лет тому назад на территории современной Боливии, в то время индейцы картофель не только кушали, но и поклонялись ему.
В Европе картофель появился в 1551 году в Испании, в пищу его начали употреблять в 1573 году, далее картофель распространился по всему континенту. В наше время клубни картофеля составляют значительную часть пищевого рациона народов Северного полушария. Интересно отметить, что картофель в 1995 г. стал первым овощем, выращенным в космосе.
Для картофеля по-деревенски Вам потребуются следующие ингредиенты:
Данный рецепт рассчитан на 3 порции.
Время приготовления 30 минут.
Способ приготовления:
![]()
Перед приготовлением картофель необходимо почистить, помыть под струей холодной проточной воды и порезать на ломтики.
![]()
![]()
В отдельной посуде перемешиваем соль, черный молотый перец и смесь специй для картофеля.
![]()
Далее хорошенько перемешиваем картофель со специями.
![]()
Картофель в специях обжариваем, периодически помешивая, до готовности на масле. Я обычно готовлю на рафинированном оливковом масле, но подсолнечное масло также можно использовать.
![]()
Чеснок почистим и мелко нарежем. Далее помоем и нарежем зеленый укроп.
![]()
Готовое блюдо выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью и чесноком.
![]()
Картофель по-деревенски можно подавать как самостоятельное блюдо, с любым салатом или как гарнир к блюдам из мяса и рыбы.
Приятного аппетита!
Немного истории. Родина картофеля — Южная Америка, где и в наше время можно увидеть дикорастущий картофель. Окультуривать картофель начали примерно 9-7 тысяч лет тому назад на территории современной Боливии, в то время индейцы картофель не только кушали, но и поклонялись ему.
В Европе картофель появился в 1551 году в Испании, в пищу его начали употреблять в 1573 году, далее картофель распространился по всему континенту. В наше время клубни картофеля составляют значительную часть пищевого рациона народов Северного полушария. Интересно отметить, что картофель в 1995 г. стал первым овощем, выращенным в космосе.
Для картофеля по-деревенски Вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 кг. картофеля;
- 100 мл. подсолнечное или оливковое рафинированное масло;
- 2 зуб. чеснока;
- зеленый укроп;
- по вкусу черный молотый перец;
- по вкусу смесь специй для картофеля;
- по вкусу соль.
Данный рецепт рассчитан на 3 порции.
Время приготовления 30 минут.
Способ приготовления:
Перед приготовлением картофель необходимо почистить, помыть под струей холодной проточной воды и порезать на ломтики.
В отдельной посуде перемешиваем соль, черный молотый перец и смесь специй для картофеля.
Далее хорошенько перемешиваем картофель со специями.
Картофель в специях обжариваем, периодически помешивая, до готовности на масле. Я обычно готовлю на рафинированном оливковом масле, но подсолнечное масло также можно использовать.
Чеснок почистим и мелко нарежем. Далее помоем и нарежем зеленый укроп.
Готовое блюдо выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью и чесноком.
Картофель по-деревенски можно подавать как самостоятельное блюдо, с любым салатом или как гарнир к блюдам из мяса и рыбы.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать