Картошка с фаршем в духовке по-французски с сыром, рецепты с фото

Картошка с фаршем в духовке по-французски с сыром – это очень вкусное блюдо, которое можно готовить к любому столу и по любому случаю. Оно прекрасно подходит для обеда или ужина.

Готовится оно просто, а результат превзойдет все ваши ожидания. Ведь блюдо, которое сочетает в себе мясной фарш, картофель и сыр – всегда получается очень вкусным.

Так что если вы хотите порадовать своих близких вкусным и питательным блюдом, то этот рецепт – идеальный выбор. Идемте готовить!

Сложность: легко и просто

Время приготовления: активных действий около 20 минут; плюс время на запекание в духовке – примерно 35-40 минут

Ингредиенты:

Картофель – 600 г
Фарш (говядина или свинина) – 300 г
Луковица – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Твердый сыр – 100 г
Масло растительное – 2 ст. л.
Соль, перец, приправы – по вкусу
Майонез – 5 ст. л.
Грибы – 5 ст. л.
Бульон – 1 стакан

Как приготовить:

Итак, первым делом нам нужно обжарить фарш. Для этого наливаем растительное масло в сковороду, выкладываем наш фарш и посыпаем специями. По вкусу подсаливаем. Обжариваем 10 минут.

Отдельно в сковороде жарим грибы. Тем временем очищаем картофель и нарезаем его.

Добавляем специи, соль и майонез. Хорошо перемешиваем.

Когда фарш, картофель и грибы подготовлены, выкладываем все это в подходящую для запекания кастрюлю. Первым слоем кладем половину подготовленного картофеля.

Затем – половину обжаренного фарша.

Нарисовали сеточку майонеза.

Выложили лук, нарезанный перьями.

Поверх лука – жареные грибы (любые).

Теперь повторяем: оставшийся картофель.

Фарш.

Майонез и лук.

Заливаем горячим бульоном. Накрываем и ставим в разогретую духовку на полчаса. Спустя это время проверяем картофель – если он уже мягкий, то посыпаем натертым сыром и отправляем еще на 10 минут обратно в духовку.