Крем-суп с крабовыми палочками, рецепты с фото

Сегодня я к вам с вкусным крем-супом с крабовыми палочками. Никогда бы не подумала, что такой суп вообще можно приготовить. Да, в этот раз не моя фантазия догадалась приготовить этот супчик, а фантазия моего сына. Он у меня уже взрослый умный мальчик, так что он иногда дает дельные советы на все случаи жизни.

Сегодня я никак не могла придумать, что приготовить на ужин. Уже взялась за крабовые палочки, чтобы сделать салат, а сын попросил приготовить суп из них. Какой может быть суп из крабовых палочек? Сын ответил, что суп обязательно будет вкусным, открыл холодильник и начал доставать оттуда продукты для супа. Суп мы готовили вместе, а рецептом с вами делюсь, так как это блюдо действительно оказалось очень вкусным и необычным.

Для приготовления крем-супа с крабовыми палочками необходимы такие продукты:

3-4 картофелины
четверть совсем небольшой цветной капусты
1 пачка крабовых палочек
горсть оливок
1 стакан сметаны
соль и черный молотый перец

Время приготовления: не больше 1 часа
Сложность: довольно просто

Картофель очищаем и нарезаем кубиками средней величины.

Добавляем к картофелю кусочки капусты.

Овощи заливаем водой, солим и отправляем вариться.

Тем временем берем крабовые палочки, очищаем их от пленки и нарезаем небольшими кусочками.

Оливки нарезаем на 2-3 части.

Готовые овощи немного остужаем и перебиваем блендером до однородности.

Добавляем к овощам крабовые палочки и сметану.

Перчим по вкусу и досаливаем, если это нужно.

Немного оливок и несколько кусочков крабовых палочек оставляем для украшения готового блюда.

Подаем к столу этот супчик в теплом виде, украсив кусочками крабовых палочек и оливками. В общем, не думала я, что у моего сына есть задатки кулинара. Теперь нужно будет присмотреться к нему лучше.