Это отличное, вкусное и по-настоящему весеннее блюдо очень легко приготовить в домашних условиях! К тому же, на его приготовление не нужно тратить много времени и сил, а я уверена, что такие рецепты у занятых хозяюшек находятся на особом счету.
Вообще, лагман – несколько необычное блюдо, которое значительно отличается от привычных супов и гарниров. Я бы сказала, что это нечто среднее между первым и вторым блюдом. Но в любом случае, получается лагман очень вкусненьким, так что его однозначно стоит приготовить.
Для его приготовления я использовала жареные королевские шампиньончики, смесь овощную под названием «Мексиканская» и ароматнейший овощной бульон из цветной капусты.
Сложность – всё достаточно просто и легко
Время приготовления – около получаса
Ингредиенты:
Как приготовить:
В казанке растопила сливочное масло, влила растительное. Выложила нарубленный лучок.
Следом отправила натертую морковь.
![]()
И колечки свежего чили.
![]()
Обжарила все несколько минут до того момента, пока овощи не стали мягкими.
Дальше выложила смесь овощей (бросала их прямо замороженными).
![]()
Подержала на огне минуты 3-4. Затем залила овощным бульоном из цветной капусты и оставила кипеть на медленном огне (минут на 6-7).
![]()
В отдельной кастрюльке сварила лапшу.
![]()
Выложила к овощам лапшу, затем жареные королевские шампиньоны, нарезанный шпинат и зелень (укроп и петрушку). Посолила, бросила молотую паприку и смесь перцев. Оставила еще на 5 минут.
![]()
![]()
![]()
Вот и все, вкусный лагман с королевскими шампиньонами и овощами готов!
![]()
Приятного аппетита!
Вообще, лагман – несколько необычное блюдо, которое значительно отличается от привычных супов и гарниров. Я бы сказала, что это нечто среднее между первым и вторым блюдом. Но в любом случае, получается лагман очень вкусненьким, так что его однозначно стоит приготовить.
Для его приготовления я использовала жареные королевские шампиньончики, смесь овощную под названием «Мексиканская» и ароматнейший овощной бульон из цветной капусты.
Сложность – всё достаточно просто и легко
Время приготовления – около получаса
Ингредиенты:
- Лапша – 50 г
- Лук – 1 большой
- Смесь замороженных овощей – 200 г
- Масло растительное – 4 ст.л.
- Чили – 3-5 кружочков
- Сливочное масло – 40 г
- Шпинат – 1 пучок
- Грибы жареные – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Соль, специи молотые – по вкусу
- Зелень – по вкусу
- Бульон – 2 л
Как приготовить:
В казанке растопила сливочное масло, влила растительное. Выложила нарубленный лучок.
Следом отправила натертую морковь.
И колечки свежего чили.
Обжарила все несколько минут до того момента, пока овощи не стали мягкими.
Дальше выложила смесь овощей (бросала их прямо замороженными).
Подержала на огне минуты 3-4. Затем залила овощным бульоном из цветной капусты и оставила кипеть на медленном огне (минут на 6-7).
В отдельной кастрюльке сварила лапшу.
Выложила к овощам лапшу, затем жареные королевские шампиньоны, нарезанный шпинат и зелень (укроп и петрушку). Посолила, бросила молотую паприку и смесь перцев. Оставила еще на 5 минут.
Вот и все, вкусный лагман с королевскими шампиньонами и овощами готов!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать