Полезный салат с огурцом и авокадо в заправке из оливкового масла и зелени занимает всего несколько минут активного приготовления. Благодаря мяте и лаймовому соку блюдо имеет очень легкий, освежающий вкус. Такой салатик идеально подходит в качестве гарнира к жареной курочке, рыбе или мясу.
Общее время приготовления: 25 минут
Активное время приготовления: 5 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Смешайте луковые колечки с лаймовым соком в большой миске, оставьте их мариноваться на 10 минут. По прошествии этого времени введите к ним масло, мяту, базилик и соль. Перемешайте всё венчиком. Добавьте огурец и тщательно перемешайте. Дайте огурцу промариноваться в заправке в течение 10 минут.
2. С помощью ложки-шумовки переложите огурец и лук в отдельную тарелку. Туда же положите авокадо. Сбрызните всё маринадом из большой миски. Можно не использовать весь маринад, ориентируйтесь на свой вкус. Подавайте салат к столу сразу же.
Источник: eatingwell.com
Общее время приготовления: 25 минут
Активное время приготовления: 5 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
- 1 небольшая красная луковица - очистить и нарезать на колечки
- 3 ст. ложки лаймового или лимонного сока
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка нашинкованных листьев мяты
- 1 ст. ложка нашинкованных листьев базилика
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 крупный огурец - нарезать тонкими кружочками
- 1 спелое авокадо - очистить от кожуры и косточки, нарезать на тонкие дольки
Способ приготовления:
1. Смешайте луковые колечки с лаймовым соком в большой миске, оставьте их мариноваться на 10 минут. По прошествии этого времени введите к ним масло, мяту, базилик и соль. Перемешайте всё венчиком. Добавьте огурец и тщательно перемешайте. Дайте огурцу промариноваться в заправке в течение 10 минут.
2. С помощью ложки-шумовки переложите огурец и лук в отдельную тарелку. Туда же положите авокадо. Сбрызните всё маринадом из большой миски. Можно не использовать весь маринад, ориентируйтесь на свой вкус. Подавайте салат к столу сразу же.
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать