Кто бы мог подумать, что арбуз так здорово сочетается с солёной фетой? На самом деле, они прекрасно гармонизируют, дополняя друг друга. Кроме того, в этом салате будет ещё несколько ингредиентов, которые создадут целую, законченную картину. Это будет кулинарный мини-шедевр!
Порций: 4-6
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Поместите кусочки арбуза в большую миску. Мелко нарежьте лимонную цедру и добавьте её к арбузу вместе с лимонным соком. Налейте оливковое масло, добавьте мяту и рукколу (если используете), всё тщательно перемешайте. По вкусу посолите и поперчите.
2. Сверху покрошите фету руками. Можете ещё раз сбрызнуть салат оливковым маслом. Вот и всё, вкуснейший арбузный салат готов!
Photograph: J. Kenji López-Alt
Источник: seriouseats.com
Порций: 4-6
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
- 1 кг мякоти арбуза - нарезать кубиками
- 15 мл лимонного сока
- 4 полоски лимонной цедры по 5 см
- 45 мл оливкового масла
- 10 г мяты - нарезать
- 100 г рукколы - по желанию
- Соль и перец - по вкусу
- 110 г сыра фета
Приготовление:
1. Поместите кусочки арбуза в большую миску. Мелко нарежьте лимонную цедру и добавьте её к арбузу вместе с лимонным соком. Налейте оливковое масло, добавьте мяту и рукколу (если используете), всё тщательно перемешайте. По вкусу посолите и поперчите.
2. Сверху покрошите фету руками. Можете ещё раз сбрызнуть салат оливковым маслом. Вот и всё, вкуснейший арбузный салат готов!
Photograph: J. Kenji López-Alt
Источник: seriouseats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать