Лёгкий суп с капустой и томатами на курином бульоне

Лёгкий суп с капустой и томатами на курином бульоне

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Приготовьте для своих домашних простое, но очень вкусное первое блюдо — суп с капустой и томатами на курином бульоне. Его можно готовить круглый год, ведь ингредиенты для него доступны всегда — просто зимой можно использовать консервированные томаты, а летом свежие. Впрочем, сегодня мы воспользуемся именно консервированными томатами в собственном соку — они идеально подходят для варки.

Время приготовления: 1 час 15 минут

Количество порций: 8

Ингредиенты:
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • Половина луковицы - нарезать
  • 2 зубчика чеснока - нарезать
  • 2 л воды
  • 4 ч. л. куриного бульона в гранулах
  • 1 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. молотого чёрного перца
  • Половина кочана капусты - крупно нарезать
  • 450 г томатов в собственном соку - обсушить и нарезать кубиками


Приготовление:

1. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, жарьте 5 минут.

2. Влейте воду и бульон, затем посолите и поперчите. Доведите до кипения, затем добавьте капусту. Варите на медленном огне около 10 минут.

3. Добавьте помидоры. Снова доведите суп до кипения, а затем варите 15-30 минут, часто помешивая. Суп с капустой и томатами готов!
 
Источник: allrecipes.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-07-02 15:11:38
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать