Макароны по-флотски с консервированной ветчиной, рецепты с фото

Блюдо получается не просто вкусным и сытным. Это один из вариантов бюджетного ужина, завтрака или второго для обеда. Баночку ветчины можно купить недорого. А остальное у нас всегда с вами найдется!

Я о макаронных изделиях, о луке и еще об одном ингредиенте, который я раньше никогда не добавляла в макароны по-флотски. Какой? Вот дочитайте до конца, и увидите! Мне понравилось его присутствие в готовом блюде. Морковочка украсила его во всех смыслах.

Чем мне еще нравится этот рецепт? Можно наварить макарон побольше, сделать зажарку, а потом, когда нужно подать к столу, все просто перемешать.

Время приготовления: минут 20-25 на 1 порцию

Сложность: просто и легко!

Ингредиенты:

Макароны - 50 г
Вода – 500 мл
Ветчина консервированная – 100 г
Лук – 20 г
Морковь – 20 г
Чеснок – по вкусу
Зелень – по вкусу
Масло растительное
Соль и перец молотый

Приготовление:

Начнем с плиты – включаем, ставим на одну конфорку сковороду с маслом, на вторую – кастрюлю с подсоленной водой, и отделяем нужное количество макарон (у меня была паста пенне). Варим по инструкции!

Давайте нарежем лук. Каким форматом? Тем, что вам и вашим близким нравится.

Сразу же отправим его в нагретое масло. Для жарки на небольшом огне понадобится буквально 2 минуты. А мы времени не теряем – сначала очистим и промоем морковь, затем натрем ее на крупной терке.

Путь для нее тот же. Жарим все, помешивая, еще минуты три.

Подготовим ветчину, размяв ее вилкой.

Затем смешаем ее с содержимым сковороды. Пускай все это прожарится на маленьком огне с минуты 2.

А мы сливаем воду с макарон в отдельную посудину. Кстати, я добавила сюда немного масла (со сковороды, где жарились овощи) во время варки.

Отправим в сковороду макароны. Перемешаем все и добавим немного отвара из-под макарон. Солим, перчим, натираем сюда чеснок и тушим минуту под крышкой.