Вы, хоть раз попробовав такой салат, захотите еще и еще готовить эту вкуснятину по несложному рецепту. А сейчас, в Масленицу, такая закуска – то, что надо. Ведь мы вошли в последнюю подготовительную неделю к Великому посту, когда все, кроме мяса, еще можно вкушать.
Этот салат у меня родился, как это часто и бывает, случайно. У дочери отмечали событие и надо было что-то сготовить на скорую руку. А у меня оставались только некоторые продукты после приготовления других блюд. Осталось покопаться по сусекам и найти то, что сделало изумительным обычный салат, который мог бы называться «Нежность».
Итак, это были шпроты. Они изменили знакомое всем блюдо в лучшую сторону, разумеется, иначе бы я не посмела выносить на суд что-то другое. Если вы сейчас думаете, что приготовить на Масленицу кроме блинов, будьте уверены – вопрос будет решен буквально за 10 минут!
Время приготовления: 10 минут (если у вас нет отварных овощей, прибавьте сюда еще с полчаса)
Сложность: все очень просто
Ингредиенты:
Приготовление:
Вот что у меня оказалось на тот момент из продуктов.
![продукты]( "продукты")
Поскольку все уже было готово и даже, как видите, очищено, я просто занялась приготовлением слоеного салата. Первым слоем я положила тертые на крупной терке яйца. Смазав их майонезом, укрыла их тертой на той же терке морковью.
![морковь]( "морковь")
Сдобрив оранжевую красавицу майонезом, я насыпала на нее мелко нарезанный зеленый лук. Тут может быть любая зелень.
![слой зеленого лука]( "слой зеленого лука")
Шпроты мне попались такие свежие, что аромат разносился по всей квартире! Мне осталось их лишь слегка придавить вилочкой, чтобы они хорошо себя вели в салате, не выделяясь особо.
![растолчем шпроты]( "растолчем шпроты")
Я выложила на зеленый лук слой шпрот и, несмотря на то, что они таки с маслом были, я умастила их майонезом. Да, да, салат получится ну очень высококалорийный, зато сытный!
![майонез на шпротах]( "майонез на шпротах")
Сюда же я отправила тертую на крупной терке свеклу, смешав ее с майонезом.
![слой свеклы]( "слой свеклы")
Поскольку миска была невелика, у меня оставалась картошка. Я ее измельчила и смешала с небольшим количеством шпрот.
![картошка со шпротами]( "картошка со шпротами")
Смешав эту историю, я решила сделать его последним слоем в салате, выложив на свеклу.
![картошка с шпротами - последний слой]( "картошка с шпротами - последний слой")
Все, оставалось украсить быстрый салат. Я натерла мелко яйцо и присыпала им салат.
![с тертым яйцом]( "с тертым яйцом")
Жаль, что делала в непрозрачной посуде (другой просто под рукой не было, все занято под другие блюда). Но вы же попробуете эту красоту? А значит, поймете, что не даром создавали ее вместе со мной. Кстати, слои можно класть и класть — пока не окончится ваш резерв!
![готово]( "готово")
Этот салат у меня родился, как это часто и бывает, случайно. У дочери отмечали событие и надо было что-то сготовить на скорую руку. А у меня оставались только некоторые продукты после приготовления других блюд. Осталось покопаться по сусекам и найти то, что сделало изумительным обычный салат, который мог бы называться «Нежность».
Итак, это были шпроты. Они изменили знакомое всем блюдо в лучшую сторону, разумеется, иначе бы я не посмела выносить на суд что-то другое. Если вы сейчас думаете, что приготовить на Масленицу кроме блинов, будьте уверены – вопрос будет решен буквально за 10 минут!
Время приготовления: 10 минут (если у вас нет отварных овощей, прибавьте сюда еще с полчаса)
Сложность: все очень просто
Ингредиенты:
- Морковь отварная – 150 г
- Свекла отварная – 150 г
- Картошка отварная – 150 г
- Яйца – 2-3 шт.
- Шпроты – по ситуации
- Майонез (или сметана)
Приготовление:
Вот что у меня оказалось на тот момент из продуктов.
Поскольку все уже было готово и даже, как видите, очищено, я просто занялась приготовлением слоеного салата. Первым слоем я положила тертые на крупной терке яйца. Смазав их майонезом, укрыла их тертой на той же терке морковью.
Сдобрив оранжевую красавицу майонезом, я насыпала на нее мелко нарезанный зеленый лук. Тут может быть любая зелень.
Шпроты мне попались такие свежие, что аромат разносился по всей квартире! Мне осталось их лишь слегка придавить вилочкой, чтобы они хорошо себя вели в салате, не выделяясь особо.
Я выложила на зеленый лук слой шпрот и, несмотря на то, что они таки с маслом были, я умастила их майонезом. Да, да, салат получится ну очень высококалорийный, зато сытный!
Сюда же я отправила тертую на крупной терке свеклу, смешав ее с майонезом.
Поскольку миска была невелика, у меня оставалась картошка. Я ее измельчила и смешала с небольшим количеством шпрот.
Смешав эту историю, я решила сделать его последним слоем в салате, выложив на свеклу.
Все, оставалось украсить быстрый салат. Я натерла мелко яйцо и присыпала им салат.
Жаль, что делала в непрозрачной посуде (другой просто под рукой не было, все занято под другие блюда). Но вы же попробуете эту красоту? А значит, поймете, что не даром создавали ее вместе со мной. Кстати, слои можно класть и класть — пока не окончится ваш резерв!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать