Мятно-лимонное печенье "Свежесть"

Мятно-лимонное печенье "Свежесть"

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Смотрела недавно один из американских фильмов, и там герои готовили очень аппетитное мятное печенье. Конечно, рецепт они не озвучивали, поэтому пришлось искать его на просторах интернета. 
 
Нашла и немного видоизменила рецепт, вместо лайма взяла лимон, и мяты свежей не было, поэтому сухую использовала. Но результат все равно приятно удивил. Придет сезон, повторю со свежей мятой.
 
Ингредиенты:
Сахар – 2/3 стакана
Мята
Лимон – 1 шт.
Мука – 300 г.
Масло сливочное – 150 г
 
Способ приготовления:


  • растереть мяту
  • смешать ее с сахаром
  • добавить масло
  • лимон натереть на терке вместе с цедрой и добавить в тесто
  • всыпать муку, перемешать
  • убрать тесто в холодильник на 30 минут
  • раскатать в колбаску
  • нарезать ее на отдельные печенюшки
  • выпекать в духовке при температуре 200 град. в течение 15-20 минут
Сказать, что вкус необычный – не сказать ничего! Очень освежает, вкусно с чаем.

Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Юлия Савченко Ответить
2012-04-08 18:02:36
Юлия Савченко
Это было в сериале «Друзья»!
Юлия Савченко Ответить
2012-03-26 15:31:48
Юлия Савченко
Я сама себе слабо представляла себе такое печенье, но уж очень аппетитно оно выглядело в кино, поэтому и решилась попробовать) И нисколько не жалею)
Можете для первого раза взять половину ингредиентов, вдруг не понравится.
2012-03-26 23:37:19
Наталья Костащук
очень люблю мяту и лимон в чае. а воплотить это в печенюхах даже не догадалась бы. обязательно попробую, хотя бы исходя из того, что я эти продукты люблю. Ну, а сладкое и выпечку и подавно…
Aliza Manujlova Ответить
2012-03-26 14:50:29
Aliza Manujlova
Вы меня заинтриговали, очень захотелось попробовать. Люблю мяту. Обязательно приготовлю, хотя муж осторожно относится к новым рецептам.
Юлия Савченко Ответить
2012-03-26 12:34:01
Юлия Савченко
Не знаю насчет капель, но думаю, что любше все же мяту целиком.

Комментировать