Сегодня мы сможем отведать настоящих бельгийских вафель и оценить по достоинству их непревзойденный вкус. Воздушные и мягкие вафли с характерным узором — самый известный вклад Бельгии в мировую кулинарию. С помощью вафельницы мы приготовим восхитительный домашний десерт без труда и хлопот всего за 25 минут.
Общее время приготовления: 25 минут
Кол-во порций: 8
Специальные девайсы: вафельница
Ингредиенты:
- 350 г муки
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1/2 ч. л. соли
- 4 крупных яйца
- 200 мл кленового сиропа
- 200 мл нежирных сливок
- 6 ст. л. сливочного масла
- Растительное масло, для смазывания вафельницы
- Клубничное желе (или любое варенье, на ваш вкус), для подачи
- Сахарная пудра, для подачи
Ход приготовления:
1. Разогрейте вафельницу. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
2. В средней миске взбейте яйца, кленовый сироп, нежирные сливки и размягченное сливочное масло. Вмешайте полученную жидкую смесь в сухую мучную (шаг 1) до однородной консистенции. Готовое тесто для вафель не должно быть слишком гладким, а должно остаться слегка комковатым.
3. Смажьте вафельницу растительным маслом. Влейте тесто на смазанные формы и готовьте вафли в соответствии с инструкциями производителя. Готовые воздушные бельгийские вафли подавайте с клубничным желе, любым вареньем на ваш вкус или посыпьте сахарной пудрой. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 270
Фото: cdn.shopify.com
Источник: countryliving.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать