Вкус этого грибного супа настолько богат, что его просто невозможно забыть. Также он хорош тем, что вы можете добавить свои ингредиенты и экспериментировать — получится только лучше! К слову, такой супчик часто варят в рождественский сочельник — теперь вы знаете, что приготовить в этот святой вечер.
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Всего: 3 часа
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нарежьте сушёные грибы и тщательно промойте под проточной водой.
2. Залейте грибочки 8 стаканами холодной воды, приправьте солью и положите чеснок.
3. Варите под крышкой не менее 2 часов. Добавьте больше соли, если необходимо.
4. Обжарьте лук в масле до золотистого цвета и бросьте его в кастрюлю. Варите суп на медленном огне ещё несколько минут.
Приятного аппетита!
Фото: cislander
Источник: thespruceeats.com
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Всего: 3 часа
Порций: 6
Ингредиенты:
- 300 г сушёных грибов
- 8 стаканов воды
- 1 ч. л. соли
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. нарезанного лука
- 20 г сливочного масла
Приготовление:
1. Нарежьте сушёные грибы и тщательно промойте под проточной водой.
2. Залейте грибочки 8 стаканами холодной воды, приправьте солью и положите чеснок.
3. Варите под крышкой не менее 2 часов. Добавьте больше соли, если необходимо.
4. Обжарьте лук в масле до золотистого цвета и бросьте его в кастрюлю. Варите суп на медленном огне ещё несколько минут.
Приятного аппетита!
Фото: cislander
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать