Тёплый, пряный маринад с богатым сочетанием ароматов является идеальным дополнением к рыбе. Это блюдо можно подавать горячим, с картофельным пюре, или же комнатной температуры, в качестве закуски. Рыбка под маринадом словно создана для новогоднего стола — обязательно попробуйте!
Основные ингредиенты:
Продукты для маринада:
![]()
Приготовление:
1. Приправьте рыбу с обеих сторон солью и перцем. Нагрейте масло в большой сковороде. Положите рыбу и жарьте на среднем огне примерно 3-5 минут с каждой стороны.
2. Пока жарится рыба, соедините все ингредиенты для маринада в средней кастрюле и варите на медленном огне под крышкой 10-15 минут. Затем дайте маринаду немного остыть.
3. Полейте рыбку маринадом и подавайте к столу.
![]()
Источник: melangery.com
Основные ингредиенты:
- 1 кг филе рыбы (морского окуня, тилапии и т. д.)
- Соль
- Молотый чёрный перец
- 3-4 ст. л. растительного масла
Продукты для маринада:
- 4 средних моркови, очищенных и натёртых
- 1 средний желтый репчатый лук, нарезанный кубиками
- 1 ст. л. уксуса
- 1 стакан воды
- 1 ст. л. растительного масла
- 2 ч. л. сахара
- 1 лавровый лист
- 3-4 горошка душистого перца
- 1/2 ч. л. паприки
- 2 ст. л. нарезанной петрушки
Приготовление:
1. Приправьте рыбу с обеих сторон солью и перцем. Нагрейте масло в большой сковороде. Положите рыбу и жарьте на среднем огне примерно 3-5 минут с каждой стороны.
2. Пока жарится рыба, соедините все ингредиенты для маринада в средней кастрюле и варите на медленном огне под крышкой 10-15 минут. Затем дайте маринаду немного остыть.
3. Полейте рыбку маринадом и подавайте к столу.
Источник: melangery.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать