Крылышки, которые никого не оставят равнодушным. Хрустящие, яркие, запечённые в пикантном маринаде. Готовятся довольно легко — сам процесс приготовления несложный. Подойдут и для праздника, и для просмотра любимого сериала.
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Соедините первые 6 ингредиентов в жаропрочной сковороде. Положите крылышки и перемешайте, чтобы они покрылись маринадом. Накройте сковородку и поставьте в холодильник минимум на 6 часов.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте крылышки 20 минут, затем переверните и поставьте в духовку ещё на 20 минут. Переложите крылышки на тарелку, когда они приготовятся, а сковородку поставьте на плиту. Доведите жир с маринадом до кипения на среднем огне, а затем готовьте, пока не получите консистенцию глазури (около 2 минут). Полейте этой глазурью крылышки и посыпьте кунжутом.
Photo by Chelsea Kyle
Источник: epicurious.com
Порций: 4
Ингредиенты:
- 1/2 стакана хереса или вермута
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. мёда
- 1,5 ст. л. имбиря, очищенного и тёртого на мелкую тёрку
- 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1,5 ч. л. кунжутного масла
- 2 ч. л. жареного кунжута
Приготовление:
Соедините первые 6 ингредиентов в жаропрочной сковороде. Положите крылышки и перемешайте, чтобы они покрылись маринадом. Накройте сковородку и поставьте в холодильник минимум на 6 часов.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте крылышки 20 минут, затем переверните и поставьте в духовку ещё на 20 минут. Переложите крылышки на тарелку, когда они приготовятся, а сковородку поставьте на плиту. Доведите жир с маринадом до кипения на среднем огне, а затем готовьте, пока не получите консистенцию глазури (около 2 минут). Полейте этой глазурью крылышки и посыпьте кунжутом.
Photo by Chelsea Kyle
Источник: epicurious.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать