Порадуйте вкусным царским блюдом родных, близких и гостей на Новый год 2022 или Рождество Христово — приготовьте запеченную утку в духовке, фаршированную черносливом и тыквой. В приготовлении этого рецепта, как и в предыдущих моих рецептах, нет ничего сложно. При этом птица получается очень вкусной. Мясо пропитывается соком чернослива, а тыква насыщается жирком мяса. В гамме блюдо получается мягким и немного сладковатым.
Время готовки: 4 часа
Калорийность на 100 г: 382 ккал
Количество порций: 1 утка
Ингредиенты для приготовления нежной запеченной утки с черносливом и тыквой:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления нарядной запеченной утки с черносливом и тыквой:
![]()
Тыкву очистите от кожуры и волокон с семечками. Нарежьте кусочками крупного размера.
![]()
Чернослив помойте и просушите бумажной салфеткой. Если он с косточками, то удалите их.
![]()
Соедините соевый соус, майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец. Маринад перемешайте до однородности.
![]()
Утку помойте и обсушите бумажной салфеткой. Удалите внутренний жир и поочередно нафаршируйте тыквой с черносливом.
![]()
Обмажьте утку приготовленным маринадом. Уложите ее на решетку, которую установите на противень, куда будет стекать маринад. Оставьте ее на 1,5 часа для маринования, после отправьте в нагретую духовку до 180 градусов на 2-2,5 часа.
Время готовки: 4 часа
Калорийность на 100 г: 382 ккал
Количество порций: 1 утка
Ингредиенты для приготовления нежной запеченной утки с черносливом и тыквой:
- Утка — 1 тушка
- Тыква — 300 г
- Чернослив — 200 г
- Чеснок — 1 головка
- Майонез — 50 г
- Соль — по вкусу
- Соевый соус — 30 мл
- Черный молотый перец — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления нарядной запеченной утки с черносливом и тыквой:
Тыкву очистите от кожуры и волокон с семечками. Нарежьте кусочками крупного размера.
Чернослив помойте и просушите бумажной салфеткой. Если он с косточками, то удалите их.
Соедините соевый соус, майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец. Маринад перемешайте до однородности.
Утку помойте и обсушите бумажной салфеткой. Удалите внутренний жир и поочередно нафаршируйте тыквой с черносливом.
Обмажьте утку приготовленным маринадом. Уложите ее на решетку, которую установите на противень, куда будет стекать маринад. Оставьте ее на 1,5 часа для маринования, после отправьте в нагретую духовку до 180 градусов на 2-2,5 часа.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать