Замечательный рецепт приготовления нежного пирога со сливочно-шоколадным вкусом, который приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления оригинального и вкусного пирога-манника:
Пошаговый рецепт приготовления пирога «Зебра»:
Высыпаем в объемную миску 250 гр. манки и 250 гр. муки.
![]()
Добавляем в миску 1 ч.л. соды, щепотку соли и 1 ч.л. ванильного сахара.
![]()
Хорошо перемешиваем венчиком все сухие ингредиенты.
![]()
Выливаем в миску 500 гр. кефира.
![]()
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы, затем еще несколько раз в процессе набухания манки.
![]()
Выкладываем в меньшую по размеру миску 100 гр. размягченного сливочного масла.
![]()
Высыпаем в миску с маслом 250 гр. сахара и хорошо перемешиваем.
![]()
Добавляем в миску по очереди два куриных яйца и тщательно взбиваем миксером до однородной массы.
![]()
Получившуюся масляную смесь добавляем в объемную миску к манной.
![]()
Тщательно перемешиваем между собой две смеси.
![]()
Выливаем в отдельную миску половину получившейся масляно-манной смеси и добавляем 3 ст.л. какао-порошка.
![]()
Чтобы в тесте не было комков очень хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы.
![]()
Застилаем дно формы пергаментом и смазываем ее изнутри небольшим количеством растительного масла.
![]()
Выкладываем в форму тесто по центру, чередуя по очереди белое с темным.
![]()
Для сохранения красивого рисунка выпекаем коржи по очереди в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
![]()
Делаем в первом корже проколы зубочисткой и промазываем его сгущенным молоком, по желанию можно любимым вареньем или сливками.
![]()
Выкладываем сверху второй корж.
![]()
Присыпаем пирог сверху сахарной пудрой и остудив нарезаем порционными кусочками.
![]()
Приятного всем чаепития!
- Ингредиенты на рецепт приготовления пирога «Зебра»:
- Манная крупа 250 гр.
- Пшеничная мука 250 гр.
- Сода 1 ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Кефир 500 гр.
- Сахар 250 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Какао-порошок 3 ст.л.
- Сгущенное молоко по вкусу.
- Растительное масло по вкусу.
- Соль по вкусу.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления оригинального и вкусного пирога-манника:
Пошаговый рецепт приготовления пирога «Зебра»:
Высыпаем в объемную миску 250 гр. манки и 250 гр. муки.
Добавляем в миску 1 ч.л. соды, щепотку соли и 1 ч.л. ванильного сахара.
Хорошо перемешиваем венчиком все сухие ингредиенты.
Выливаем в миску 500 гр. кефира.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы, затем еще несколько раз в процессе набухания манки.
Выкладываем в меньшую по размеру миску 100 гр. размягченного сливочного масла.
Высыпаем в миску с маслом 250 гр. сахара и хорошо перемешиваем.
Добавляем в миску по очереди два куриных яйца и тщательно взбиваем миксером до однородной массы.
Получившуюся масляную смесь добавляем в объемную миску к манной.
Тщательно перемешиваем между собой две смеси.
Выливаем в отдельную миску половину получившейся масляно-манной смеси и добавляем 3 ст.л. какао-порошка.
Чтобы в тесте не было комков очень хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы.
Застилаем дно формы пергаментом и смазываем ее изнутри небольшим количеством растительного масла.
Выкладываем в форму тесто по центру, чередуя по очереди белое с темным.
Для сохранения красивого рисунка выпекаем коржи по очереди в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
Делаем в первом корже проколы зубочисткой и промазываем его сгущенным молоком, по желанию можно любимым вареньем или сливками.
Выкладываем сверху второй корж.
Присыпаем пирог сверху сахарной пудрой и остудив нарезаем порционными кусочками.
Приятного всем чаепития!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать