Лаваш – это своего рода универсал. Ведь его можно настолько по-разному использовать. Этот простой, по сути, продукт годится для приготовления изысканнейших закусок. Особенно спасает лаваш в праздники, когда многие устремляются на природу.
9 Мая – отличный повод устроить пикник. И вот тут лаваш претерпевает невероятные изменения! Мне нравится лаваш, во-первых, низкой ценой, во-вторых, тем, что начинить его можно чем угодно, в-третьих, его можно и в холодном виде есть, и в жареном, и запеченном.
Словом, как только я понимаю, что предстоит застолье, начинаю сочинять начинки для лаваша. В этот раз у меня была только курица и овощи. Но вы не представляете себе, как это было вкусно! Ведь я включила весь свой арсенал и фантазию.
А когда все это включается, тогда и получается сытный перекус для пикника, вкусная закуска на праздничный стол. Ну и вообще, вкуснятина, место которой – на любом событии.
Время приготовления: 20 минут, т. к. у меня было не много ингредиентов
Сложность: все легко!
Ингредиенты:
Приготовление:
Для начала я сделала нарезку из овощей. Тонко настрогала соломкой перец. Точно так же тонко нарезала лук. У меня было куриное филе. Я отдавала себе отчет, что это, как правило, суховатая часть тушки, но, если его правильно приготовить, пальчики оближешь. Я нарезала на ломтики и все это отправила в сковородку. На жарку у меня ушло буквально 7 минут. Жарила на сильном огне, но без конца все перемешивала лопаточкой.
![жарим]( "жарим")
Пока все это готовилось, я все очень вкусно подсолила, намолола прямо сюда специи и перец, добавила соломку чеснока и стала подготавливать лаваш. Смазала его кетчупом, а сверху – майонезом.
![лаваш]( "лаваш")
Жареные овощи с курицей я слегка остудила и, отцедив масло, рассыпала по поверхности лаваша.
![с начинкой]( "с начинкой")
Чтобы начинка была еще ароматнее и полезнее, я нарезала сюда зелень и рассыпала ее равномерно.
![с зеленью]( "с зеленью")
Перед тем, как свернуть лаваш с начинкой, я нарезала и распределила по поверхности тонкие ломтики твердого сыра.
![свернем рулет]( "свернем рулет")
Свернув лаваш в рулет, я решила его прожарить в масле.
![жарим лаваш]( "жарим лаваш")
Приготовленный таким способом лаваш был бесподобен и так аппетитно похрустывал!
![готово]( "готово")
9 Мая – отличный повод устроить пикник. И вот тут лаваш претерпевает невероятные изменения! Мне нравится лаваш, во-первых, низкой ценой, во-вторых, тем, что начинить его можно чем угодно, в-третьих, его можно и в холодном виде есть, и в жареном, и запеченном.
Словом, как только я понимаю, что предстоит застолье, начинаю сочинять начинки для лаваша. В этот раз у меня была только курица и овощи. Но вы не представляете себе, как это было вкусно! Ведь я включила весь свой арсенал и фантазию.
А когда все это включается, тогда и получается сытный перекус для пикника, вкусная закуска на праздничный стол. Ну и вообще, вкуснятина, место которой – на любом событии.
Время приготовления: 20 минут, т. к. у меня было не много ингредиентов
Сложность: все легко!
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Перец болгарский – 70 г
- Лук – 30 г
- Сыр – 50 г
- Зелень – по вкусу
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Майонез
- Кетчуп
- Соль, перец, специи
Приготовление:
Для начала я сделала нарезку из овощей. Тонко настрогала соломкой перец. Точно так же тонко нарезала лук. У меня было куриное филе. Я отдавала себе отчет, что это, как правило, суховатая часть тушки, но, если его правильно приготовить, пальчики оближешь. Я нарезала на ломтики и все это отправила в сковородку. На жарку у меня ушло буквально 7 минут. Жарила на сильном огне, но без конца все перемешивала лопаточкой.
Пока все это готовилось, я все очень вкусно подсолила, намолола прямо сюда специи и перец, добавила соломку чеснока и стала подготавливать лаваш. Смазала его кетчупом, а сверху – майонезом.
Жареные овощи с курицей я слегка остудила и, отцедив масло, рассыпала по поверхности лаваша.
Чтобы начинка была еще ароматнее и полезнее, я нарезала сюда зелень и рассыпала ее равномерно.
Перед тем, как свернуть лаваш с начинкой, я нарезала и распределила по поверхности тонкие ломтики твердого сыра.
Свернув лаваш в рулет, я решила его прожарить в масле.
Приготовленный таким способом лаваш был бесподобен и так аппетитно похрустывал!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать