Чтобы приготовить вкуснейший завтрак или побаловать близких горячим десертом, нужно всего ничего: вафельница, несколько простых ингредиентов и немного времени. Ах, какой аромат исходит от этих чудесных вафелек! А какой у них потрясающий вкус!
Время приготовления: 15 минут
Порций: 1
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте вафельницу. В большой емкости смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. В емкости поменьше хорошенько перемешайте кефир, яйца, сахар, масло и ваниль. Добавьте вторую смесь в большую емкость. Перемешивайте, пока масса не станет однородной (допустимы маленькие комочки).
2. Смажьте вафельницу маслом и залейте в нее полстакана теста. Закройте крышку и подождите 2-5 минут — до образования хрустящей золотистой корочки. Вафельки можно сохранить теплыми, поставив их в духовку, разогретую до 100 градусов. Проделайте то же самое с оставшимся тестом. Готовые вафли можно остудить, упаковать в пластиковый пакет и заморозить на срок до месяца. Разморозить потом очень просто: с помощью гриль-тостера либо в духовке при 180 градусах в течение 8-10 минут, пока они снова не станут горячими и хрустящими.
Пищевая ценность (на 100 г):
Photo by John Kernick
Источник: goodhousekeeping.com
Время приготовления: 15 минут
Порций: 1
Ингредиенты:
- Мука - 200 г
- Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
- Пищевая сода - 1 ч. ложка
- Соль - 1/2 ч. ложки
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 3 ст. ложки
- Растительное масло - 3 ст. ложки
- Ванилин - 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Разогрейте вафельницу. В большой емкости смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. В емкости поменьше хорошенько перемешайте кефир, яйца, сахар, масло и ваниль. Добавьте вторую смесь в большую емкость. Перемешивайте, пока масса не станет однородной (допустимы маленькие комочки).
2. Смажьте вафельницу маслом и залейте в нее полстакана теста. Закройте крышку и подождите 2-5 минут — до образования хрустящей золотистой корочки. Вафельки можно сохранить теплыми, поставив их в духовку, разогретую до 100 градусов. Проделайте то же самое с оставшимся тестом. Готовые вафли можно остудить, упаковать в пластиковый пакет и заморозить на срок до месяца. Разморозить потом очень просто: с помощью гриль-тостера либо в духовке при 180 градусах в течение 8-10 минут, пока они снова не станут горячими и хрустящими.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорий - 225
- Белков - 7 г
- Углеводов - 30 г
- Жиров - 8 г
- Пищевых волокон - 1 г
- Натрия - 490 мг
Photo by John Kernick
Источник: goodhousekeeping.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать