Знаю наверняка, что нежный сырный супчик, приготовленный на курином бульоне, никогда и никого равнодушным не оставит — настолько соблазнительно он выглядит и пахнет! Именно поэтому спешу рассказать о том, как я его готовила.
Для того, чтобы сварить к обеду легкий, нежный и невероятно вкусный сырный суп на французский манер, нам с вами понадобится:
В течение какого времени мы можем сварить такой изумительный сырный суп: буквально 30-35 минут и всё будет готово
Сложен ли этот рецепт: ничего сложного в приготовлении этого сырного супа нет
Способ приготовления нежного и пикантного сырного супа по-французски к обеду:
В первую очередь мы мелко-мелко нарезаем репчатый лук и пару зубчиков чеснока.
![]()
Затем в небольшой кастрюле с толстым дном разогреваем смесь сливочного и растительного масел.
![]()
Выкладываем в разогретое масло сначала измельченный лук и слегка его пассеруем на среднем огне.
![]()
Затем добавляем мелкорубленый чесночок и перемешиваем.
![]()
После добавляем очищенный и достаточно мелко порезанный картофель. Снова всё перемешиваем.
![]()
![]()
Я добавила ещё немного крупно порезанной морковки.
![]()
После того, как овощи пропитались ароматами друг друга и покрылись маслом со всех сторон, добавляем бульон и доводим всё до кипения.
![]()
Солить следует очень осторожно, учитывая, что бульон, как правило, вы тоже при приготовлении солите.
После 10-15 минут кипения содержимого кастрюли пускаем тёртый плавленый сыр – если продукт качественный, то расплавится он очень быстро.
![]()
Ещё 5 минут кипения и наш сырный супчик можно выключать – ароматы витают по квартире невероятные!
При подаче сырный суп по-французски можно посыпать тёртым пармезаном.
![]()
Готовьте с удовольствием!
Для того, чтобы сварить к обеду легкий, нежный и невероятно вкусный сырный суп на французский манер, нам с вами понадобится:
- Лук репчатый – 1 шт. среднего размера
- Чеснок – 2 дольки
- Куриный бульон – 1,5 л
- Картофель – 4-5 клубней среднего размера
- Морковка – 1/2 шт.
- Масло сливочное – 1/2 ст. л.
- Масло растительное – 1/2 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Майоран сушеный – по вкусу
- Сырок плавленый – 1 брусок (90 г)
- Пармезан – для подачи
- Веточка свежей зелени – для подачи
В течение какого времени мы можем сварить такой изумительный сырный суп: буквально 30-35 минут и всё будет готово
Сложен ли этот рецепт: ничего сложного в приготовлении этого сырного супа нет
Способ приготовления нежного и пикантного сырного супа по-французски к обеду:
В первую очередь мы мелко-мелко нарезаем репчатый лук и пару зубчиков чеснока.
Затем в небольшой кастрюле с толстым дном разогреваем смесь сливочного и растительного масел.
Выкладываем в разогретое масло сначала измельченный лук и слегка его пассеруем на среднем огне.
Затем добавляем мелкорубленый чесночок и перемешиваем.
После добавляем очищенный и достаточно мелко порезанный картофель. Снова всё перемешиваем.
Я добавила ещё немного крупно порезанной морковки.
После того, как овощи пропитались ароматами друг друга и покрылись маслом со всех сторон, добавляем бульон и доводим всё до кипения.
Солить следует очень осторожно, учитывая, что бульон, как правило, вы тоже при приготовлении солите.
После 10-15 минут кипения содержимого кастрюли пускаем тёртый плавленый сыр – если продукт качественный, то расплавится он очень быстро.
Ещё 5 минут кипения и наш сырный супчик можно выключать – ароматы витают по квартире невероятные!
При подаче сырный суп по-французски можно посыпать тёртым пармезаном.
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать