Классический суп-пюре из тыквы

Классический суп-пюре из тыквы

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Замечательный рецепт быстрого и простого в приготовлении тыквенного супа-пюре, который обязательно понравится и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
  • Ингредиенты на рецепт приготовления супа-пюре:
  • Тыква 1 кг.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Сливки 200 мл.
  • Вода по вкусу. /чтобы закрывала овощи/
  • Соль по вкусу.
  • Смесь перцев по вкусу.



Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления сытного тыквенного супа-пюре:




Пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из тыквы:


Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкусного и сытного тыквенного супа-пюре.

Нарезаем произвольным кубиком 1 кг. свежей и очищенной от кожуры с семенами тыквы.

Выкладываем нарезанную кубиком тыкву в подходящую кастрюлю.

Нарезаем довольно крупными кусочками одну морковь.

Нарезаем произвольным кубиком один болгарский перец.

Добавляем нарезанные овощи в общую кастрюлю, затем наливаем кипяток, чтобы он закрыл овощи и прикрыв кастрюлю крышкой доводим на плите до кипения.

Как только вода в кастрюле закипела овощи перемешиваем, снимаем образовавшуюся пену и понизив огонь плиты закрываем крышкой и продолжаем варить овощи 10-15 минут.

Кастрюлю снимаем с плиты и перетираем овощи блендером.

Добавляем в кастрюлю по вкусу соль, выливаем 200 мл. сливок и перемешиваем.

Доводим суп на плите до кипения, но не кипятим, после чего выключаем плиту и добавляем в кастрюлю смесь из перцев по вкусу, затем перемешиваем и закрыв крышкой даем супу настояться 2-3 минуты на горячей плите.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного Всем аппетита!
 
 
 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-01-23 13:31:21
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать