Планируете приготовить вкусный салат для большой компании по поводу какого-либо праздника? Воспользуйтесь этим рецептом восхитительного картофельного салата. Он идеально впишется в любой праздничный стол и станет его украшением.
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время приготовления: 10 минут (плюс охлаждение)
Порций: 16
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Сварите картошку в кастрюле с подсоленной водой до готовности. На это потребуется 10-15 минут. Слейте воду и выложите картошку в большую миску.
2. Тем временем смешайте сахар и уксус в маленькой кастрюле. Поставьте на средний огонь и помешивайте, чтобы растворился сахар. Полейте этой смесью картошку, а затем остудите до комнатной температуры.
3. В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавьте морковь и лук. Жарьте, периодически помешивая, 6-8 минут. Добавьте зажарку к картошке. Теперь положите свёклу, сельдерей и солёные огурцы. Добавьте майонез, соль, перец и перемешайте. Перед подачей на стол охладите салат в холодильнике.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время приготовления: 10 минут (плюс охлаждение)
Порций: 16
Ингредиенты:
- 2,2 кг картофеля - очистить и нарезать кубиками
- 65 г сахара
- 80 мл яблочного уксуса
- 60 мл растительного масла
- 400 г моркови - очистить и натереть
- 1 средний лук - очистить и нарезать
- 900 г маринованной свеклы - обсушить и нарезать
- 100 г сельдерея (стебли) - нарезать
- 100 г солёных огурцов - нарезать
- 250 г майонеза
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. перца
Приготовление:
1. Сварите картошку в кастрюле с подсоленной водой до готовности. На это потребуется 10-15 минут. Слейте воду и выложите картошку в большую миску.
2. Тем временем смешайте сахар и уксус в маленькой кастрюле. Поставьте на средний огонь и помешивайте, чтобы растворился сахар. Полейте этой смесью картошку, а затем остудите до комнатной температуры.
3. В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавьте морковь и лук. Жарьте, периодически помешивая, 6-8 минут. Добавьте зажарку к картошке. Теперь положите свёклу, сельдерей и солёные огурцы. Добавьте майонез, соль, перец и перемешайте. Перед подачей на стол охладите салат в холодильнике.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать