Рецепты вкусных печенюх обязаны быть в запасе каждой хозяйки. Но вот у меня его не было. Я долго искала рецепт, который бы мне подошел по составу продуктов, вкусовым качествам и сложностью приготовления. И нашла!
Ореховое печень на майонезе — очень легкое, быстрое и вкусное лакомство. Временные затраты – минимальные, а сложность – нулевая.
Подкупило то, что тесто не нужно охлаждать в морозилке, что существенно сокращает время приготовления. А вкус жареных орешков меня сразил наповал. Но орехи я добавляла не в тесто, а делала присыпку из них. А теперь все по порядку.
Итак, для орехового печенья я взяла такие продукты:
Время приготовления – 30 минут
Сложность – очень легко
Ход работы:
Начала приготовление печенья как обычно с того, что соединила яйца с сахаром. Сахар использовала не весь. Оставила для присыпки пару ложек.
![]()
В отдельной посуде растопила маргарин. Взяла обычный, сливочный, без добавок. Но можно использовать любой жир, кроме растительного масла. Прекрасно подойдет спред или сливочное масло.
![]()
Яйца с сахаром взбила, соединила с маргарином. Еще раз перемешала. В эту массу добавила майонез. Ушло чуть меньше обычной 200 граммовой пачки.
![]()
И следом всыпала муку. Замесила мягкое тесто.
![]()
В блендере измельчила грецкие орехи. Сделала не слишком мелкую крошку. Оставила такие кусочки, чтобы они чувствовались на зубах.
![]()
Далее смешала орехи с сахаром. Сахара взяла на глаз, ушло приблизительно пару столовых ложек.
И перешла к формированию печенья. Из теста скатала маленькие шарики и обкатала в орехово-сахарной присыпке.
![]()
Противень застелила пергаментной бумагой и выложила на нее печенье. Выпекала 25 минут при температуре 200 градусов.
![]()
Дала печенью немного остыть перед подачей к чаю.
![]()
Замечу, что когда оно постоит на столе, становится более твердым, хрустящим. Но если любите мягонькое печенье – накройте его полотенцем на 15 минут.
![]()
Угощайтесь!
Ореховое печень на майонезе — очень легкое, быстрое и вкусное лакомство. Временные затраты – минимальные, а сложность – нулевая.
Подкупило то, что тесто не нужно охлаждать в морозилке, что существенно сокращает время приготовления. А вкус жареных орешков меня сразил наповал. Но орехи я добавляла не в тесто, а делала присыпку из них. А теперь все по порядку.
Итак, для орехового печенья я взяла такие продукты:
- яйца – 2 шт.
- маргарин или растительно-сливочная смесь – 100 г
- сахар – 1 стакан
- майонез – 150 г
- орехи грецкие – 1 стакан
- мука – 400 г
Время приготовления – 30 минут
Сложность – очень легко
Ход работы:
Начала приготовление печенья как обычно с того, что соединила яйца с сахаром. Сахар использовала не весь. Оставила для присыпки пару ложек.
В отдельной посуде растопила маргарин. Взяла обычный, сливочный, без добавок. Но можно использовать любой жир, кроме растительного масла. Прекрасно подойдет спред или сливочное масло.
Яйца с сахаром взбила, соединила с маргарином. Еще раз перемешала. В эту массу добавила майонез. Ушло чуть меньше обычной 200 граммовой пачки.
И следом всыпала муку. Замесила мягкое тесто.
В блендере измельчила грецкие орехи. Сделала не слишком мелкую крошку. Оставила такие кусочки, чтобы они чувствовались на зубах.
Далее смешала орехи с сахаром. Сахара взяла на глаз, ушло приблизительно пару столовых ложек.
И перешла к формированию печенья. Из теста скатала маленькие шарики и обкатала в орехово-сахарной присыпке.
Противень застелила пергаментной бумагой и выложила на нее печенье. Выпекала 25 минут при температуре 200 градусов.
Дала печенью немного остыть перед подачей к чаю.
Замечу, что когда оно постоит на столе, становится более твердым, хрустящим. Но если любите мягонькое печенье – накройте его полотенцем на 15 минут.
Угощайтесь!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать