Оригинальный салат на праздничный стол за 10 минут, рецепты с фото

Для того, чтобы удивить всех достаточно и 10 минут! Вкусный и полезный порционный салат из краснокочанной капусты яркое тому подтверждение. Оригинальная подача на капустных листьях и отменный вкус выгодно выделят этот салат среди всех пасхальных яств на вашем столе.

Общее время приготовления: 10 минут

Кол-во порций: 4

Ингредиенты для салата:

1 маленький кочан краснокочанной капусты (600-700 г)
340 г консервированной сладкой кукурузы (1 банка)
450 г вареной курицы

Ингредиенты для заправки:

70 г майонеза
1 ст. л. лимонного сока
1/2 ст. л. 5-% уксуса
1/2 ст. л. сахара
1/4 ст. л. черного молотого перца
1/4 ст. л. соли

Приготовление:

1. В небольшой миске смешайте все ингредиенты для заправки. Отложите на некоторое время.

2. Срежьте выступающую часть кочерыжки капусты. Аккуратно удалите 4-5 наружных листьев (мы их будем использовать для сервировки салата), тщательно промойте капусту.

3. Мелко нашинкуйте капусту. Поместите ее в большую миску.

4. Нарежьте вареную курицу на небольшие кусочки.

5. Слейте жидкость из-под кукурузы.

6. Добавьте нарезанную курицу и консервированную кукурузу в миску с краснокочанной капустой и сверху полейте заправкой. Тщательно перемешайте ингредиенты.