Замечательный рецепт пикантного блюда из баклажанов с заправкой, которое приветствуется многими за быстроту приготовления и изысканный вкус!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления острой закуски из баклажанов
Пошаговый рецепт приготовления закуски из баклажанов:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшей острой закуски и нарезаем молодой баклажан кольцами и полукольцами.
![]()
Нарезанный баклажан выкладываем в удобную емкость и добавляем соль по вкусу.
![]()
Мелкой соломкой нарезаем два зубчика чеснока.
![]()
Очень мелко нарезаем немного острого перца чили.
![]()
Выкладываем нарезанные чеснок с перцем в миску, добавляем одну столовую ложку яблочного уксуса, одну столовую ложку растительного масла и размешав получаем заправку для закуски.
![]()
Как можно мельче нарезаем зелень петрушки.
![]()
Баклажаны слегка отжимаем и слив выделившуюся жидкость равномерно раскладываем их в сковороде, с добавленным в неё растительным маслом, которую предварительно нагрели на плите и обжариваем до золотистой корочки порядка четырех минут с каждой стороны.
![]()
Баклажаны выкладываем на тарелку, добавляем заправку и аккуратно размешав убираем в холодильник на пару часов.
![]()
Достаём тарелку с баклажанами из холодильника, добавляем к ним нарезанный дольками помидор и по вкусу посыпаем зеленью петрушки.
![]()
Приятного аппетита, Дорогие друзья!
- Ингредиенты на рецепт приготовления закуски из баклажанов:
- Баклажан 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика.
- Помидор 1 шт.
- Яблочный уксус 1 ст.л.
- Растительное масло по вкусу.
- Зелень петрушки по вкусу.
- Соль по вкусу.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления острой закуски из баклажанов
Пошаговый рецепт приготовления закуски из баклажанов:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшей острой закуски и нарезаем молодой баклажан кольцами и полукольцами.
Нарезанный баклажан выкладываем в удобную емкость и добавляем соль по вкусу.
Мелкой соломкой нарезаем два зубчика чеснока.
Очень мелко нарезаем немного острого перца чили.
Выкладываем нарезанные чеснок с перцем в миску, добавляем одну столовую ложку яблочного уксуса, одну столовую ложку растительного масла и размешав получаем заправку для закуски.
Как можно мельче нарезаем зелень петрушки.
Баклажаны слегка отжимаем и слив выделившуюся жидкость равномерно раскладываем их в сковороде, с добавленным в неё растительным маслом, которую предварительно нагрели на плите и обжариваем до золотистой корочки порядка четырех минут с каждой стороны.
Баклажаны выкладываем на тарелку, добавляем заправку и аккуратно размешав убираем в холодильник на пару часов.
Достаём тарелку с баклажанами из холодильника, добавляем к ним нарезанный дольками помидор и по вкусу посыпаем зеленью петрушки.
Приятного аппетита, Дорогие друзья!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать