Бессмертная классика, без которой невозможно представить себе итальянскую кухню. Паста «Болоньезе» уже давно полюбилась гурманам по всему миру и сегодня остаётся одним из самых известных итальянских блюд. К счастью, рецепт приготовления этой пасты совсем несложный, поэтому его можно запросто повторить дома.
Время приготовления: 35 минут
Порций: 5
Ингредиенты:
Приготовление:
1. На сковороде обжарьте фарш с луком, морковкой и сельдереем на среднем огне 10-12 минут.
2. Приправьте специями, добавьте соус и воду. Положите макароны, доведите до кипения, после чего убавьте огонь и готовьте под крышкой 11-14 минут.
3. Снимите сковородку с огня. Посыпьте пасту сыром и базиликом. Приятного аппетита!
Источник: tablespoon.com
Время приготовления: 35 минут
Порций: 5
Ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша
- 1 луковица, нарезанная
- 1 небольшая морковь, нарезанная
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 1 ст. л. итальянских специй
- 400 г томатной пасты
- 1,5 стакана горячей воды
- 450 г макарон
- 50 г пармезана
- Несколько листочков базилика, измельчённых
Приготовление:
1. На сковороде обжарьте фарш с луком, морковкой и сельдереем на среднем огне 10-12 минут.
2. Приправьте специями, добавьте соус и воду. Положите макароны, доведите до кипения, после чего убавьте огонь и готовьте под крышкой 11-14 минут.
3. Снимите сковородку с огня. Посыпьте пасту сыром и базиликом. Приятного аппетита!
Источник: tablespoon.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать