Честно говоря, рецепт зацепил меня названием, простотой и мандаринами в составе. Для приготовления этого оригинального печенья вам потребуется 1-2 мандарина, 100г. молока, 250г. муки, 250г. маргарина или сливочного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки любимого джема или не слишком жидкого варенья, щепотка соли и соды. Для начала топим маргарин или масло.
![]()
Затем соединяем его с яйцом, молоком, добавляем соду, соль и постепенно вводим муку.
![]()
Хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на ночь. Затем тесто раскатываем толщиной в 1 см., нарезаем квадраты и смазываем края яйцом.
![]()
На каждый кладем дольку или две дольки очищенного мандарина и смазываем джемом.
![]()
Концы соединяем и склеиваем из них «конвертики». Наши «конвертики» выкладываем на смазанный противень и в духовку.
![]()
Печем до золотистого цвета.
![]()
Перед подачей на стол можно посыпать сахарной пудрой. Вкус у этого печенья своеобразный: из-за мандаринов немножко горчит. Хотя, может, мне такие мандарины попались))
Затем соединяем его с яйцом, молоком, добавляем соду, соль и постепенно вводим муку.
Хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на ночь. Затем тесто раскатываем толщиной в 1 см., нарезаем квадраты и смазываем края яйцом.
На каждый кладем дольку или две дольки очищенного мандарина и смазываем джемом.
Концы соединяем и склеиваем из них «конвертики». Наши «конвертики» выкладываем на смазанный противень и в духовку.
Печем до золотистого цвета.
Перед подачей на стол можно посыпать сахарной пудрой. Вкус у этого печенья своеобразный: из-за мандаринов немножко горчит. Хотя, может, мне такие мандарины попались))
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Спасибо, попробую завтра сделать :)
Комментировать