Хрустящее, с выраженным кокосовым вкусом печенье. Такой вариант выпечки обязательно понравится и детям, и взрослым. Безусловно, без любви к кокосу тут не обойтись. Я большая любительница всего кокосового и даже однажды приобрела туалетную воду с таким ароматом. Какая же она отвратная оказалась, скажу я вам. Эта водичка теперь работает у меня ароматизатором квартиры. На себе я данный запах не выношу совершенно.
Ну а в еде, особенно в десертах, я очень рада видеть кокос и затем его чувствовать. Кокосовая стружка, продаваемая в наших супермаркетах — только отдаленно напоминаем настоящий вкус экзотического фрукта. Если честно, свежим я никогда его не ела и не могу сравнить натуральный вкус со стружкой из пакетика.
Тем не менее, сегодня у нас на столе кокосовое печенье к чаю. Делюсь и с вами замечательным рецептом печенья.
Для приготовления вам понадобится:
Время приготовления: 30 минут.
Сложность: минимальная.
Начинаем приготовление с того, что смешиваем размягченный маргарин и сахар.
![]()
Вводим по одному яйца, вымешиваем смесь до однородности.
![]()
Всыпаем кокосовую стружку.
![]()
Разрыхлитель перемешиваем с мукой, небольшими порциями добавляем в масляно-яичную смесь. Апельсиновую цедру кладем последней.
![]()
Замешиваем мягкое тесто. Раскатываем его в виде палки.
![]()
Ножом или скребком для теста разделяем тестяную палку на части, шириной около 1.5 сантиметра.
![]()
Соединяем концы овала, получаем вот такие симпатичные фигуры:
![]()
Выкладываем готовые к выпечке изделия, разогреваем духовку на 180 градусов.
![]()
Выпекаем около 20 минут. Подаем с чаем, ягодным компотом, квасом, йогуртом или с тем, чего хочется.
![]()
Ну а в еде, особенно в десертах, я очень рада видеть кокос и затем его чувствовать. Кокосовая стружка, продаваемая в наших супермаркетах — только отдаленно напоминаем настоящий вкус экзотического фрукта. Если честно, свежим я никогда его не ела и не могу сравнить натуральный вкус со стружкой из пакетика.
Тем не менее, сегодня у нас на столе кокосовое печенье к чаю. Делюсь и с вами замечательным рецептом печенья.
Для приготовления вам понадобится:
- 100 г маргарина или сливочного масла
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 100 г кокосовой стружки
- 2 ч.л разрыхлителя
- 300 г муки (у вас количество может быть другим)
- 1 ч.л апельсиновой цедры
Время приготовления: 30 минут.
Сложность: минимальная.
Начинаем приготовление с того, что смешиваем размягченный маргарин и сахар.
Вводим по одному яйца, вымешиваем смесь до однородности.
Всыпаем кокосовую стружку.
Разрыхлитель перемешиваем с мукой, небольшими порциями добавляем в масляно-яичную смесь. Апельсиновую цедру кладем последней.
Замешиваем мягкое тесто. Раскатываем его в виде палки.
Ножом или скребком для теста разделяем тестяную палку на части, шириной около 1.5 сантиметра.
Соединяем концы овала, получаем вот такие симпатичные фигуры:
Выкладываем готовые к выпечке изделия, разогреваем духовку на 180 градусов.
Выпекаем около 20 минут. Подаем с чаем, ягодным компотом, квасом, йогуртом или с тем, чего хочется.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Анна, я не раз ела свежую кокосовую стружку. Она настолько сочная и ароматная, попробуйте — не пожалеете!
Комментировать