Я люблю слоеное тесто. В него можно завернуть все что угодно, запечь и наслаждаться. Сегодня я решила сделать из покупного слоеного теста печенье с яблочной начинкой. Получилось очень вкусно и ароматно. Яблоками пахло еще часа два после приготовления печенья. Спешу поделиться рецептом с вами.
Сегодня я проводила ревизию своей морозильной камеры. В конце каждого месяца я стараюсь максимально ее опустошить, чтоб в начале следующего заполнить свежими запасами.
В морозилке было найдено много забытых вкусняшек, в том числе и кусочек слоеного теста. А мне вот уже два дня очень хочется сладкого и ароматного. Только так, чтоб минимум мороки. Вот я и решила приготовить интересное новое печенье с яблоками.
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 40-45 минут
Ингредиенты на 10-15 штук:
Сначала готовим начинку.
Для этого хорошо моем яблоки.
![]()
Натираем их на терке, желательно крупной.
![]()
Выкладываем на сковороду или в кастрюльку с толстыми стенками. Добавляем сливочное масло и сахар.
![]()
Тушим на маленьком огне, пока яблочная масса не станет суше. Не забываем регулярно помешивать, чтоб яблоки не пригорели.
Слоеное тесто раскатываем толщиной примерно 0,5 см.
![]()
У меня это тесто, хоть и купленное в рулоне, состоит из обрезков. Поэтому я его разморозила, хорошенько вымесила и снова раскатала.
С помощью тарелки вырезаем из теста круг и режем его на 8 равных треугольников.
![]()
На треугольниках делаем надрезы, как показано на фотографии.
![]()
В каждый треугольничек кладем по 1 чайной ложке яблочной начинки.
![]()
Накрываем начинку уголками и фиксируем их легким нажатием друг на друга.
![]()
Выкладываем печенье на противень и выпекаем в духовке при температуре 170-180 градусов в течение 20-25 минут.
Посыпаем печенюшки сахарной пудрой.
![]()
Печенье с яблоками готово!
![]()
Сегодня я проводила ревизию своей морозильной камеры. В конце каждого месяца я стараюсь максимально ее опустошить, чтоб в начале следующего заполнить свежими запасами.
В морозилке было найдено много забытых вкусняшек, в том числе и кусочек слоеного теста. А мне вот уже два дня очень хочется сладкого и ароматного. Только так, чтоб минимум мороки. Вот я и решила приготовить интересное новое печенье с яблоками.
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 40-45 минут
Ингредиенты на 10-15 штук:
- слоеное тесто –250 г
- яблоки –400 г
- сахар-песок –50 г
- масло сливочное –50 г
- сахарная пудра для присыпки (по желанию)
Сначала готовим начинку.
Для этого хорошо моем яблоки.
Натираем их на терке, желательно крупной.
Выкладываем на сковороду или в кастрюльку с толстыми стенками. Добавляем сливочное масло и сахар.
Тушим на маленьком огне, пока яблочная масса не станет суше. Не забываем регулярно помешивать, чтоб яблоки не пригорели.
Слоеное тесто раскатываем толщиной примерно 0,5 см.
У меня это тесто, хоть и купленное в рулоне, состоит из обрезков. Поэтому я его разморозила, хорошенько вымесила и снова раскатала.
С помощью тарелки вырезаем из теста круг и режем его на 8 равных треугольников.
На треугольниках делаем надрезы, как показано на фотографии.
В каждый треугольничек кладем по 1 чайной ложке яблочной начинки.
Накрываем начинку уголками и фиксируем их легким нажатием друг на друга.
Выкладываем печенье на противень и выпекаем в духовке при температуре 170-180 градусов в течение 20-25 минут.
Посыпаем печенюшки сахарной пудрой.
Печенье с яблоками готово!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать