В зависимости от ваших предпочтений и начинки фаршированные персики могут быть, как сладкими, так и солеными. Такое блюдо всегда выглядит празднично и аппетитно. Я предлагаю приготовить персики со сладкой творожной начинкой.
На 3 персика среднего размера нужно взять:
Время приготовления – 25 минут
Сложность – легко.
Готовятся фаршированные творогом персики очень легко. На их приготовление у меня ушло меньше времени, чем на описание самого процесса.
Для начала хорошо растираем творог, чтобы в нем не было комочков.
![]()
Добавляем к нему мед, ванильный сахар и крахмал. Все тщательно перемешиваем.
Подготавливаем персики: моем их, обсушиваем полотенцем, разрезаем пополам и аккуратно удаляем косточку.
![]()
То же самое проделать со всеми персиками, которые мы собираемся фаршировать.
![]()
В отдельной миске взбиваем яичный белок в крутую пену. Чтобы он лучше взбивался, яйцо нужно брать охлажденное и добавить в него щепотку соли.
![]()
Взбитый белок соединяем с творогом. Аккуратно перемешиваем. Все, наша начинка готова и можно приступать к процессу фаршировки.
![]()
При помощи кондитерского шприца (мешка) или просто чайной ложкой выкладываем творог на персики.
![]()
Выкладываем наши подготовленные персики на противень и отправляем в духовку на 15 минут.
![]()
Температура в духовке должна быть 180 градусов.
Готовые персики украшаем по желанию. Я украсила растопленным на водяной бане шоколадом. Вы же можете взять шоколад, шоколадную крошку, джем, мед, сироп, веточку мяты или любые ягоды.
![]()
Приятного аппетита!
На 3 персика среднего размера нужно взять:
- 1 столовую ложку жидкого меда (можно заменить сахаром)
- 0,5 чайной ложки ванильного сахара или щепотку ванилина
- 1 чайную ложку картофельного крахмала
- шоколад для украшения
Время приготовления – 25 минут
Сложность – легко.
Готовятся фаршированные творогом персики очень легко. На их приготовление у меня ушло меньше времени, чем на описание самого процесса.
Для начала хорошо растираем творог, чтобы в нем не было комочков.
Добавляем к нему мед, ванильный сахар и крахмал. Все тщательно перемешиваем.
Подготавливаем персики: моем их, обсушиваем полотенцем, разрезаем пополам и аккуратно удаляем косточку.
То же самое проделать со всеми персиками, которые мы собираемся фаршировать.
В отдельной миске взбиваем яичный белок в крутую пену. Чтобы он лучше взбивался, яйцо нужно брать охлажденное и добавить в него щепотку соли.
Взбитый белок соединяем с творогом. Аккуратно перемешиваем. Все, наша начинка готова и можно приступать к процессу фаршировки.
При помощи кондитерского шприца (мешка) или просто чайной ложкой выкладываем творог на персики.
Выкладываем наши подготовленные персики на противень и отправляем в духовку на 15 минут.
Температура в духовке должна быть 180 градусов.
Готовые персики украшаем по желанию. Я украсила растопленным на водяной бане шоколадом. Вы же можете взять шоколад, шоколадную крошку, джем, мед, сироп, веточку мяты или любые ягоды.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать