Удачный рецепт приготовления красивого ягодного пирога со сливочной сметанной заливкой, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего песочного пирога с сочными ягодами в нежной сметанной заливке:
Пошаговый рецепт приготовления песочного пирога с ягодой и сметанной заливкой:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления песочного ягодного пирога.
![]()
Просеиваем в глубокую миску 280 гр. пшеничной муки, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и щепотку соли.
![]()
Высыпаем в миску 100 гр. сахара и перемешиваем между собой все сухие ингредиенты.
![]()
Выкладываем в миску с мукой 180 гр. размягченного сливочного масла.
![]()
Разминаем масло в миске вилкой и перемешиваем его с мукой.
![]()
Разбиваем в миску 1 куриное яйцо, после чего перемешиваем все ингредиенты и собираем тесто руками в комок.
![]()
Выкладываем тесто в подходящую форму, затем распределяем его равномерным слоем и делаем бортики.
![]()
Делаем в тесте вилкой несколько проколов и убираем форму в холодильник.
![]()
Высыпаем в небольшую миску 100 гр. сахара, 10 гр. ванильного сахара, добавляем 1 ст.л. крахмала и перемешиваем все сухие ингредиенты.
![]()
Для приготовления сметанной заливки выкладываем в глубокую миску 100 гр. творога и 150 гр. сметаны.
![]()
Разбиваем в миску 1 куриное яйцо.
![]()
Высыпаем в миску сухие ингредиенты, после чего перемешиваем и измельчаем их блендером до однородности.
![]()
Добавляем в миску 150 гр. сметаны.
![]()
Перемешиваем между собой все ингредиенты и получаем сметанную заливку.
![]()
Выкладываем в форму 250 гр. черной смородины.
![]()
Добавляем в форму 150 гр. малины.
![]()
Сверху заливаем ягоду приготовленной сметанной заливкой и равномерно ее распределяем.
![]()
Ставим форму в разогретую до 175 градусов духовку на 35-40 минут.
![]()
Достаем пирог из духовки по прошествии времени, после чего по своему вкусу украшаем сверху ягодой и нарезаем.
![]()
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
![]()
Приятного Всем аппетита и чаепития!
- Ингредиенты на рецепт приготовления песочного пирога:
- На пирог со сметанной заливкой:
- Пшеничная мука 280 гр.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сахар 100 гр.
- Сливочное масло 180 гр.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу.
- Для заливки:
- Сахар 100 гр.
- Крахмал 1 ст.л. (с горкой)
- Ванильный сахар 10 гр.
- Творог 100 гр.
- Сметана 300 гр.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Для начинки на пирог:
- Черная смородина 250 гр.
- Малина 150 гр.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего песочного пирога с сочными ягодами в нежной сметанной заливке:
Пошаговый рецепт приготовления песочного пирога с ягодой и сметанной заливкой:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления песочного ягодного пирога.
Просеиваем в глубокую миску 280 гр. пшеничной муки, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и щепотку соли.
Высыпаем в миску 100 гр. сахара и перемешиваем между собой все сухие ингредиенты.
Выкладываем в миску с мукой 180 гр. размягченного сливочного масла.
Разминаем масло в миске вилкой и перемешиваем его с мукой.
Разбиваем в миску 1 куриное яйцо, после чего перемешиваем все ингредиенты и собираем тесто руками в комок.
Выкладываем тесто в подходящую форму, затем распределяем его равномерным слоем и делаем бортики.
Делаем в тесте вилкой несколько проколов и убираем форму в холодильник.
Высыпаем в небольшую миску 100 гр. сахара, 10 гр. ванильного сахара, добавляем 1 ст.л. крахмала и перемешиваем все сухие ингредиенты.
Для приготовления сметанной заливки выкладываем в глубокую миску 100 гр. творога и 150 гр. сметаны.
Разбиваем в миску 1 куриное яйцо.
Высыпаем в миску сухие ингредиенты, после чего перемешиваем и измельчаем их блендером до однородности.
Добавляем в миску 150 гр. сметаны.
Перемешиваем между собой все ингредиенты и получаем сметанную заливку.
Выкладываем в форму 250 гр. черной смородины.
Добавляем в форму 150 гр. малины.
Сверху заливаем ягоду приготовленной сметанной заливкой и равномерно ее распределяем.
Ставим форму в разогретую до 175 градусов духовку на 35-40 минут.
Достаем пирог из духовки по прошествии времени, после чего по своему вкусу украшаем сверху ягодой и нарезаем.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного Всем аппетита и чаепития!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать