Песочное печенье с корицей

Песочное печенье с корицей

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Порой наступает такой период, когда готовить кушать нужно, а вот долго за этим делом стоять у плиты не особо хочется. Пару дней назад у меня было именно такое состояние, а сын попросил чего-то из выпечки. Отказать я не смогла и спекла быстренько вот такое печенье с корицей.
 
Данный рецепт в оригинале я рекомендую для тех, кто не любит сладкую выпечку. Для сладкоежек я написала изменения под описанием пошаговым.
 
Для приготовления печенья мне понадобились:
 
Время приготовления: 70 минут.
 
Сложность приготовления: легко
 
1. Предварительно я маргарин вынула из морозильной камеры, чтобы он стал мягким.
 
2. В миске я смешала маргарин, сметану и яйцо до однородной массы.
 
3. Затем добавила муку и вышло крутое тесто.
4. Выкатывать его было достаточно тяжело, оно не очень податливое.

5. Миску с готовым комком теста я завернула в пищевую пленку и поставила на 30 минут в холодильник, чтобы маргарин скрепился и с еще не готовым печеньем стало легче работать.
 
6. По пришествию данного времени я посыпала поверхность стола мукой и раскатала тесто. Толщина была примерно 4-5 мм, достаточно толстый корж получился.
 
7. Затем острым ножом порезала раскатанное тесто на крупные куски.
 
8. Противень накрыла пергаментной бумагой, а на нее выложила заготовки.
 
9. Сверху посыпала сахаром, достаточно щедро.
 
10. И напоследок посыпала молотой корицей. Я не люблю сильный её привкус, поэтому добавляла не много.
 

11. Пеклось печенье буквально 20 минут, пока немного не подрумянилось.
 
Данный рецепт идеально подойдет для тех, кто не любит сладкого. Само печенье получилось немного пресным, но в этом есть и свои плюсы. Для тех, кто любит сладкую выпечку, рекомендую сахар добавлять в тесто, а не сверху им посыпать. В следующий раз я именно так и приготовлю.
 
Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
2013-07-15 12:16:09
Виктория Коломоец
эта тарелка заставляет появиться аппетит.
клафити — весчь))))
Юлия Лебедева Ответить
2013-07-15 01:10:16
Юлия Лебедева
Мне вот эта нравится — рисунок красивый и цвета мои любимые!
Ох да, лучше по кухни добрести)) Я вчера клафути опять делала с вишней. Быстро и вкуууусно! 
Юлия Лебедева Ответить
2013-07-14 16:51:37
Юлия Лебедева
Люблю такое тесто! 
Сейчас бы мне к кофе твои печеньки))
Я твои рецепты уже по тарелочке узнаю)) 
2013-07-14 21:55:51
Виктория Коломоец
ахахах, да, у меня 3 дежурные тарелочки))))
а за печеньками придется ехать в Украину)
2013-07-14 11:09:34
Виктория Коломоец
к чаю из мелисы и смородины самое оно.

Комментировать