Румяные, аппетитные и притягательно пикантные кукурузные оладушки с сыром — вот наша цель сегодня. Это прекрасный, совершенно нехлопотный завтрак для большой семьи. Готовые овощные оладушки получаются сочными, вкусными и очень ароматными. Близкие такой завтрак просто не смогут оставить без внимания!
Общее время приготовления: не более 30 минут
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большую миску поместите все ингредиенты. Всё тщательно перемешайте до однородной консистенции.
2. На большую сковороду влейте 120 мл масла — дно сковороды должно полностью покрыться тонким слоем масла, и подогрейте его на средне-сильном огне.
3. Порционно, по 2 столовые ложки за раз, выложите овощную смесь в горячее масло, аккуратно формируя оладушки.
4. Переверните кукурузные оладушки примерно через полторы минуты — края оладушек должны подрумяниться. Аналогичными образом обжарьте оладушки с другой стороны.
5. Готовые пикантные кукурузные оладушки с сыром подавайте со сметаной, посыпав сверху измельченным зеленым луком. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность:
Источник: tasty.co
Общее время приготовления: не более 30 минут
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
- 190 г пшеничной муки
- 350 г свежей (или предварительно размороженной) кукурузы или 425 г консервированной кукурузы
- 50 г тертого сыра чеддер
- 15 г нарезанного зеленого лука
- 120 мл молока
- 2 куриных яйца
- 1 ч. л. соли
- 1 ст. л. чили порошка
- 120 мл масла - для обжарки оладушек на сковороде
Приготовление:
1. В большую миску поместите все ингредиенты. Всё тщательно перемешайте до однородной консистенции.
2. На большую сковороду влейте 120 мл масла — дно сковороды должно полностью покрыться тонким слоем масла, и подогрейте его на средне-сильном огне.
3. Порционно, по 2 столовые ложки за раз, выложите овощную смесь в горячее масло, аккуратно формируя оладушки.
4. Переверните кукурузные оладушки примерно через полторы минуты — края оладушек должны подрумяниться. Аналогичными образом обжарьте оладушки с другой стороны.
5. Готовые пикантные кукурузные оладушки с сыром подавайте со сметаной, посыпав сверху измельченным зеленым луком. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность:
- Калорий - 188
- Белков - 4 г
- Углеводов - 15 г
- Жиров - 12 г
- Клетчатки - 1 г
Источник: tasty.co
Комментировать